食堂托管项目 投标文件.docx

食堂托管项目 投标书—正本 （技术部分） 年 月 日 目录 TOC \o "1-2" \u 一、实施方案 1 （一）食堂经营策略 1 （二）应急管理方案 1 （三）项目服务方案 13 （四）菜品供应解决方案 57 （五）应急方案 129 （六）食品安全检测 130 二、项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议 158 （一）针对本项目的服务特点及难点分析 158 （二）平衡膳食 合理营养 163 三、质量（完成时间、安全、环保）保障措施及方案 166 （一）加强原材料采购、验收标准 166 （二）食品安全处罚条例 169 （三）厨房安全管