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酒店服务员年终总结范例三篇 酒店服务员年终总结范例三篇 PAGE PAGE 5 酒店服务员年终总结范例三篇 酒店服务员年终总结范例三篇 　　【篇一】 　　我生疏到作为餐厅服务员，在工作中热忱当然重要，但还需要具备良好的服务力气.由于其中涉及到“能与不能”的技术性问题. 　　一、语言力气 　　语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径.语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格.客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行. 　　服务员在表达时，要留意语气的自然流畅、和气可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加.那些表示敬重、虚心的语言词汇常常可以缓和语气，如“您、请、愧疚、假如、可以”等等.另外，服务员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客人不同身份等简略状况进行适当得体的表达.，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务力气. 　　人们在谈论时，常常忽视了语言的另外一个重要组成部分———身体语言.依据相关学者的争辩，身体语言在内容的表达中起着格外重要的作用.服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围. 　　二、交际力气 　　餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的接触，并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥当地处理好这些关系，将会使客人感到被敬重、被看重、被优待.客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和企业品牌的宣扬、传播起到不行估量的作用.良好的交际力气则是服务员实现这些目标的重要基础 　　三、观看力气 　　服务人员为客人供应的服务有三种，第一种是客人讲得格外明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较简洁的.其次种是例行性的服务，即应当为客人供应的、不需客人提示的服务.例如，客人到餐厅坐下预备就餐时，服务员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙.第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求. 　　【篇二】 　　自从20xx年xx月进入xxKTV工作，算算已经有一年头了.工作上，从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路，一路走来，感慨和心得都是颇多的. 　　刚接触KTV服务员工作时，总以为这个工作太简洁了，不需要多想，所以实际工作中显得有些被动.后来我主动思考，将琐碎的工作理顺，时不时地对工作进行总结，渐渐发觉工作越来越顺手，我也越来越有成就感.“一屋不扫，何以扫天下?”原来貌似简洁的事情也蕴含着大的道理. 　　工作中，我学会了永久对顾客微笑.微笑是的语言，无论是相识还是陌路，微笑总能给人亲切感，总能接近人与人之间的距离.然而微笑也是有学问的，由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑，刚工作不久，我总是很机械地挤出应付式的微笑.久而久之，微笑或点头回应的顾客渐渐变少，我变成了可有可无的空气.后来我在一本书来看到关于微笑的学问，原来真诚的发自内心的微笑，才能让对方感觉到友善， 　　从今，我一改往日的作风，不将生活的不良心情带入工作，对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑.顾客也被我的热忱所感染，回报以微笑甚至问候，这让我觉得自己的工作布满了乐趣，还有什么比工作得到别人的确定更愉快的呢? 　　在KTV的工作琐碎而繁杂，顾客的问题和要求也各不一样.随着对工作的生疏，我对工作中应当留意的事情进行了总结，并有条理地记录在我的工作笔记中.比如顾客到来之前应当做哪些事情，对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应留意些什么;如何满意顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等.有备才能无患，从最初的措手不及，到如今任何问题在我面前都能迎刃而解，无不与我擅长发觉和总结有关. 　　工作中的心得很多，我的感慨也很多，在xxKTV看起来平凡简洁的工作，让我学会了很多大道理.伴随着xxKTV的成长，我也日渐成熟.在今后的日子里，我会更加努力工作，为xxKTV树立更好的形象，为为每一位来xxKTV的顾客供应更优质的服务. 　　【篇三】 　　在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，把握七大要素: 　　1、微笑.在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词. 　　2、精通.要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善.员工应生疏自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这