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粮食行业技能大赛试题50题 1、单项选择题 行政处罚决业书应当在宣告后当场交付当事人；当事人不在场的，粮食行政管理部门应当在（）日内依照民事诉讼法的有关规定，将行政处罚决定书送达当事人； A、7；B、5；C、10；D、12 2、多项选择题 下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。 A、小麦B、玉米C、稻谷D、高梁E、大豆 3、多项选择题 粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。 A、皮层B、子叶C、胚D、种皮E、胚乳 4、单项选择题 对易变质的粮油不能保存时，可（）样品，但应事先对送验单位说明。 A、不保留B、封存C、保留D、暂时保留 5、多项选择题 粮油的主要化学成分有（）。 A、糖类B、蛋白质C、脂类D、维生素E、矿物质F、水分 6、填空题 粮食行政管理部门依照本条例对粮食经营者从事收购、储存、运输活动和政策性用粮的购销活动，以及执行国家粮食流通统计制度的情况进行（）。 7、多项选择题 下列害虫属于前期性害虫的有（）。 A、赤拟谷盗B、锯谷盗C、谷蠹D、大谷盗E、玉米象 8、单项选择题 填写储备粮专卡时，入库时间以（）时间为准。 A、入仓开始B、入仓结束C、入仓平均时间D、总体时间 9、判断题 储存粮食不得使用国家禁止使用的化学药剂或者超量使用化学药剂。（） 10、多项选择题 各级储备粮管理的基本要求是“一符、三专、四落实”，其中：“四落实”是指：（） A、数量落实B、质量落实C、品种落实D、地点落实E、人员落实 11、单项选择题 道德对人们行为所干涉的范围（）。 A、要比法律窄B、要比法律广泛C、与法律不可比D、与规章制度相同 12、问答题 如何设置房式仓散装储粮的测温点？ 3、问答题 粮食宏观调控的目标是什么？ 14、多项选择题 小麦的籽粒结构描述不正确的是（） A、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳B、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚C、果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚D、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚E、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚F、果皮、种皮、糊粉层、胚乳、胚 15、判断题 任何单位和个人均有权检举粮食质量的违法、违规行为。（） 16、单项选择题 粮食经营者违法、违规事实确凿并有法定依据，对个体工商户处以（）元以下、对法人或者其它经济组织处以（）元以下罚款或者警告的行政处罚的，粮食行政管理部门及其执法人员可以当场作出行政处罚决定。 A、50，500B、100，500C、50，1000D、100，1000 17、单项选择题 机械设备的维护与保养实行（）与“定期维修保养”相结合的方式。 A、更换与保养B、使用与操作保养C、经常性维护保养D、维护与操作保养 18、问答题 粮食流通的概念是什么？ 19、多项选择题 储粮通风的主要作用是（）。 A、除虫B、降温C、降水D、调质E、除杂 20、判断题 不同收获年度的粮食不得混存。（） 21、问答题 如何预防和处理储粮结露？ 22、多项选择题 库存粮油应做到干湿、新陈、（）五分开。 A、杂质B、有虫无虫C、等级D、品种E、仓型 23、多项选择题 粮油接收入库的一般顺序是：扦样、（）、结算、付款。 A、通风B、检验C、熏蒸D、检斤E、入仓 24、填空题 各级粮食行政管理部门应及时将监督检查结果报告报送（）。 25、单项选择题 粮油堆装要合理，散装仓房（）储存粮油，确保粮仓及人身安全。 A、少装B、适量装C、禁止超高超量D、多装 26、判断题 陈粮出库未按《粮食流通管理条例》鉴定质量的，由质量监督部门责令改正。（） 27、填空题 价格主管部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食流通活动中的（）违法行为进行监督检查。 28、问答题 储粮害虫的检测期限是如何规定的？  29、填空题 长江以南地区稻谷、玉米的正常储存年限分别是（）年、（）年。 30、多项选择题 粮情检查时，应接照“三先”顺序检查，即（）。 A、先仓外后仓内B、先原粮后成品粮C、先无虫粮后有虫粮D、先散装粮后包装粮E、先器材后货站 31、多项选择题 粮情检测应用的温度传感器可分为数字式、（）等类型。 A、热敏电阻B、绝缘体C、半导体D、晶体E、导体 32、问答题 简述什么是储备粮精细化管理？谈谈如何按照精细化管理的要求做好仓储管理工作？ 33、填空题 收购者对地方粮食行政管理部门的具体行政行为不服的，可依法向（）、（）申请行政复议。 34、单项选择题 （）是做好粮食仓储工作的基础。 A、忠于职守，认真负责B、全心全意为人民服务C、遵纪守法，保守秘密D、爱岗敬业，精益求精 35、多项选择题 防止老鼠进入储粮仓库正确的操作步骤有（） A、防止老鼠从墙基进入储粮仓库B、防止老鼠从地面进入储粮仓库C