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最新资料推荐 小学安全教育教案 小学生安全教育教案（交通安全、 防火、 电、 食品等） 食 品安全与卫生教案 杜 春 设计理念： 随着人们生活水平的提高， 孩子们手里的零花钱也与日俱增， 然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场， 使我们的孩子所购 食品失去了安全保障， 轻则会食物中毒， 危害健康， 重则还会危 及生命。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识， 使学生懂得 安全的重要， 在购买食品时要进行选择和鉴别。 从而树立安全意识， 从精神上远离安全隐患， 加强自身的素 质培养 ， 使学生安全、 健康地成长 。 一、 教学 目的 加强食品安全教育， 增加学生食品安全知识， 提高学生食品安全自我保护能力。 培养学生从小讲卫生、 不买零食的好习惯 。 二 、 课前准备 1 、 前一周 ， 让学生对学校周围 的小摊进行 实际调查 ， 并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2 、 排演小品 《都是零食惹的祸》 。 3 、 分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4 、 准备一脸盆水 以及洗手液、 毛巾等物品。 三、 教学过程 一、 启发谈话 ， 揭示新课 1 、 同学们 ！ 民 以食为天。 1 / 27 一日三餐是大家日常生活中必不可少的。 那么， 同学们， 当你平时享受那些花样繁多、 种类齐全的儿 童食品时， 你是否想到了安全问题呢？ 今天， 我们这节课就来谈 谈关于食品安全的这个话题。 希望大家把自己看到的， 听到的， 想到的与学到的知识带进 今天的课堂， 达到相互交流、 提高安全自护目的。 2 、 分组交流课前调查所得， 各个小组汇报对学校周围小摊 进行实际调查的结果。 学生交流： ①烤肉串、 炸鸡翅的桌子又黑又脏， 食品上叮着苍蝇， 有沾 满了灰尘 。 ②麻辣烫的原料没洗就直接下锅 ， 卖主 自身也很脏， 根本不讲 卫生。 ③很多袋装食品没有找不到产地 、 商标 ， 有的 已过保质期④ 很多饭店厨房 的卫生极差 。 师小结： 大家的眼睛可真亮！ 发现的问题还真不少。 这样的食品我们同学吃了能不生病吗 ？ 下面我们来欣赏小品 《都是零食惹的祸》 。 3 、 小品表演《都是零食惹的祸》 主要内容 ： 上课时， 一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛 ， 送到附近医院。 经医生诊断是得了急性肠胃炎。 最新资料推荐 经了解， 他早上上学时吃了小摊上的烤肠。 全班讨论： ①这位男生得的是什么病？ ②他为什么会生病？ 4 、 师引导： 学校规定不能到小摊上去买零食吃， 可有的同学偷偷地去买， 不听老师的劝告， 刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品 而生病的。 那么究竟什么的食品才是安全的呢？