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北京中考化学课本知识 序言、第一单元 走进化学世界 1、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的一门以实验为基础的自然科学。 2、化学发展简史：①古代：火（改善了人类生存的条件）；翠绿色的孔雀石（人类首次利用物质 化学变化）；我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢，四大发明中的火药、 造纸和早期的烧瓷都说明了我国劳动人民很早就开始利用化学；②近代：原子分子论 （使化学真 正成为一门科学）；门捷列夫发现元素周期律及元素周期表（使人们研究和学习化学有规律可循）； ③现代：纳米技术（使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥越来越重要的作用）； 绿色化学：环境友好化学，核心是利用化学原理从源头消除污染。 3、物质的变化、性质： （1）变化：包括物理变化和化学变化。物理变化是没有生成其它物质的变化；化学变化是生成 其它物质的变化，又叫做化学反应。两者的本质区别在于有无新物质生成；联系是：化学变化发 生的同时一定伴随着物理变化，但物理变化发生的同时却不一定发生化学变化。物理变化主要包 括物质的状态、形状、大小、位置等的改变，化学变化常伴随着颜色的改变、放出气体、生成沉 淀、吸热、放热、发光等现象。（注意：现象不能作为判断的依据。） 物理变化 化学变化（化学反应） 义定 他其物质的变化 没有生成 生成其他物质的变化 特征 有没新物质生成 有新物质生成 度、从分子原子角 也变本身不，原子不变但子分生子分子、 分子发生改变，但原子不发生改变，但 原间隔发改变 原子重新组合 现伴随象 改态、形态状等发生变 颜色改变，放出气体，生成沉淀、发光、 放热等 例举 ① 冰雪融化 ① 铁生锈 ② 呼吸烧③ 燃 腐食④ ② 矿石粉碎 物败 ③ 石蜡熔化 ④ 水结成冰 ⑤ 汽油挥 发 系联 在化学变化过程中一定伴随有物理变化，而在物理变化过程中 。化变学化随伴定 一不 （2）性质：是物质自身所具有的特性。包括物理性质和化学性质，物理性质是不需要发生化学 变化就表现出来的性质，化学性质是在化学变化中表现出来的性质。两者的本质区别在于这种性 质需不需要通过化学变化表现出来。①常见物理性质：颜色、气味、状态、味道、熔点、沸点、 密度、硬度、导电性、导热性、挥发性、溶解性、潮解性等。②常见化学性质：氧化性、还原性、 可燃性、助燃性、腐蚀性、金属活动性、易分解、易生锈、稳定性等。 物理性质 物质理性 化学性质 质化性学 定义 定义 物质不需发生化学变化化学变 物质在化学变化中表现出来的的变现化来 物质化不需发生质 的就表现 物中质出在化表学性质 质性 出来性质性出就来表的现 实质 不粒组成结构质物的微变所呈 物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性 现出的性质。 质。 别区 区别 仪感官和器 感官和仪器 必须通过化学变化 化须学通化过变必 举例 举例 熔、色颜、状态气味、熔颜色、 可燃性、助燃性、氧化性、还原燃氧性、、 状态、气味、点、沸解、硬点、 化助原燃性性还、可 性性、碱性、毒性、 度