《家畜行为与福利》课程教学大纲.pdf

《家畜行为与福利》课程教学大纲 AnimalBehaviorandWelfare 一、课程基本信息 适用专业 动物科学 开课单位 动物科学系 课程类型 专业课 限选课（畜牧方向）、任选课（饲料产 是否为双语 否 课程性质 业创新班、水产养殖方向） 学分数 2 学分 学时数 总学时32 ，其中：实验0 学时 ；课外0 学时 动物生理学、动物营养学、动物繁殖学、家畜育种学、动物遗传学、 先修课程 家畜环境卫生学、兽医学基础 后续课程 家禽生产学、猪生产学、毕业实习 二、课程简述 本课程是一门新兴的生物类学科，是动物学、生态学、繁殖学、畜牧学、行为学、兽医 学、公共卫生学伦理学及法学等多门课程的交叉学科。 本课程的主要内容有：家畜行为学的基本概念和评价方法，行为学的基本原理(刺激、 反应、动机、本能及学习行为)、家畜的维持需要行为(食物行为、社会行为)和行为管理(性 行为、母性行为、异常行为)。动物福利与保护的内容及意义，动物福利的评估手段，畜牧 生产、运输和屠宰中动物福利与保护以及猪、鸡、牛、羊的福利各论。 通过本课程的学习，要使学生了解到具体的行为特征和引发机制，帮助学生在实践生产 中，正确对待相关的行为模式，以便在畜牧业生产中进行客观合理的管理，科学的设计畜舍 设施，避免出现一些违背家畜行为特征一些举措，同时也避免了因违背动物的行为规律而带 来的直接经济损失。学习动物福利的法规，理解动物福利的概念及评估手段，了解畜牧生产、 运输和屠宰各个环节中存在的动物福利问题，深刻认识动物福利与保护立法的重要性，为今 后在农业动物福利方面发挥更大的作用。 三、本课程所支撑的培养规格要求 277 序号 培养规格要求 课程内容对应的培养规格要求指标点 要求3 ：问题分析 ：针对动物生产问题 ， 指标点3-3 ：能够针对动物生产中问题进 能够应用相关动物科学基本原理和方法 行科学分析 ，探究导致问题的因素。 1 进行全面、系统分析 ，探究问题发生的本 质原因及影响因素。 要求4 ：系统解决问题能力 ：针对畜牧生 指标点4-4 ：能够针对畜牧业可持续发展 2 产特定问题 ，设计方案 ，选择适当技术、 问题 ，进行分析论证 ，提出合理的解决方 解决相关问题。 案 要求7 ：职业规范能力 ：熟悉国家畜牧、 指标点7-1 ：熟悉动物生产相关的法律法 饲料法律法规 ，遵守职业道德 ，履行相应 规与政策。 3 社会责任。 指标点7-4 ：熟悉行业可持续发展战略及 相关政策法规。 四、考核方式及成绩评定 （一）考核目标 掌握家畜各种行为的特征 ，认识各种行为模式 ，以便对将来的生产实践起到指导性的作 用。动物福利与保护的基本理论和基本策略 ，熟悉家养动物存在的福利问题及相应的改善和 保护措施 ，了解动物福利与保护的法律法规。 （二）考核方式 闭卷考试 （三）成绩评定 按百分制评定 ，课程成绩 期末课程论文（40% ）+期末小组报告（20% ）+平时成绩（40% ）； 平时成绩 （40% ）出勤、课堂讨论和提问（10% ）+作业（30% ）。 五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段 第一章 家畜行为学的基本概念和评价 重点：掌握行为学的基本概念 ，学习行为学的评价方法。 难点：行为学的定义 ；行为学的研究方法。 教学方法与手段：课堂启发式教学 ，多媒体授课。 第一节 家畜行为学的概念及学科体系 第二节 家畜行为学的评价方法 第三节 行为学基础原理 第四节 行为本能、学习和行为