《池塘养鱼学》课程教学大纲.pdf

《池塘养鱼学》课程教学大纲 一、课程基本信息 适用专业 动物科学（畜牧方向、饲料产业创新班） 开课单位 动物科学系 课程类型 专业课 课程性质 任选课 是否为双语 否 学分数 2学分 学时数 总学时32 ，其中：理论学时24学时，实验学时8学时 先修课程 鱼类学、水生生物学、鱼类生理学、生态学、微生物学、水化学等 后续课程 特种水产养殖学、水产动物病害学等 二、课程简述 《池塘养鱼学》是研究池塘养鱼理论和技术的一门学科，是一门应用性很强的专业课。 本课程主要阐明养殖鱼类的形态结构特征、食性、生长发育和生活习性等生物学特征；以及 池塘水质生态因子的变化规律和影响、池塘水质改良的主要措施；池塘施肥养鱼的机理和方 法；鱼类营养的原理和需求等池塘养鱼基础理论。在此理论基础上，研究池塘鱼类鱼苗种培 育的方法和技术；运用混养、密养、轮捕轮放、科学饲养管理等技术措施实现高产养鱼技术； 广东常见鱼病及其防治技术等综合性池塘养鱼技术，重点讲述池塘生态理论、高产理论，为 池塘养鱼实现生态养殖、稳产高产提供理论基础。 目的和任务：在学习本课程的过程中，要求学生掌握养殖鱼类的生物学特性、池塘水体 环境及其变化规律，掌握池塘施肥、投饲养鱼技术、鱼苗鱼种培育及成鱼养殖技术，鱼类疾 病防治的重要措施和常见鱼病的诊断与治疗方法。 三、本课程所支撑的培养规格要求 序号 培养规格要求 课程内容对应的培养规格要求指标点 要求2 ：知识学习能力：具备自然科学基 指标点2-3 ：具备解决相关问题所需的遗 1 础、动物科学基础理论和专业知识及其应 传、育种、繁殖理论知识及其应用能力。 用能力，了解行业发展状况、学科发展前 指标点2-5 ：具备运用动物科学专业知识， 299 沿与趋势,了解动物医学相关知识。 从事动物、饲料生产能力。 要求3 ：问题分析 ：针对动物生产问题 ， 指标点3-3 ：能够针对动物生产中问题进 能够应用相关动物科学基本原理和方法 行科学分析 ，探究导致问题的因素。 2 进行全面、系统分析 ，探究问题发生的本 质原因及影响因素。 要求4 ：系统解决问题能力 ：针对畜牧生 指标点4-3 ：能够针对动物生产、管理、 3 产特定问题 ，设计方案 ，选择适当技术、 经营问题 ，进行全方位分析、诊断 ，并提 解决相关问题。 出解决方案 要求7 ：职业规范能力 ：熟悉国家畜牧、 指标点7-1 ：熟悉动物生产相关的法律法 饲料法律法规 ，遵守职业道德 ，履行相应 规与政策。 4 社会责任 指标点7-4 ：熟悉行业可持续发展战略及 相关政策法规。 四、考核方式及成绩评定 （一）考核目标 要求学生较全面的掌握 《池塘养鱼学》基本理论和池塘养鱼技术及其应用能力。 （二）考核方式 采用闭卷考试。 （三）成绩评定 期末考试成绩占总评成绩的70% ；实验成绩20% ，考勤10%。 五、课程内容、重点和难点及教学方法与手段 第一章 绪 论 重点：掌握水产事业、池塘养鱼学等基本概念 ；我国的渔业现状。 难点：我国发展水产养殖业的意义 ；池塘养鱼发展史。 教学方法与手段：讲授+多媒体教学为主 ，以启发式、案列分析、图片为辅等形式 一、水产事业、池塘养鱼学等基本概念。 二、我国的渔业现状。 三、池塘养鱼的发展简史 四、广东发展池塘养鱼的优越自然条件 第二章 鱼类学基础知识 重点：掌握常见养殖鱼类的食性、生活习性和