细胞中的元素和化合物【知识精讲精研】 高一生物 （苏教版2019必修1）.pptx

高中生物学 （苏教版2019） 第一章 细胞的分子组成 第1节 细胞中的元素和无机化合物 1.简述细胞主要由C、H、O、N、P等元素构成。 2.简述水在细胞中的存在形式和重要作用。 3.简述无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 人体细胞里含有哪些元素呢？ 人体内的物质来自哪里？ 物质由元素组成，蔬菜水果中的元素来自于哪里？ 水果蔬菜和人的细胞中的元素相同吗？ 01 构成细胞的元素 人体细胞里含有哪些元素呢？ 表 1 - 1 - 1 人体细胞的一些元素及其平均含量（占细胞鲜重的百分比） 元素 氧（O） 碳（C） 氢（H） 氮（N） 钙（Ca） 磷（P） 硫（S） 钾（K） 镁（Mg） 平均含量 65 18 10 3 1.5 1.4 0.3 0.2 0.1 现已证明，地球上自然存在的元素有 90 多种。生活在地球上的各种生物，无论其结构简单还是复杂，组成物质无一例外地都来自这些元素。 组成生物体的 任何一种元素都可以在无机自然界中找到。体现了生物界与非生物界的统一性。 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量 思考：比较组成地壳和组成细胞的部分元素和含量，你能发现二者之间有什么异同？ 同：组成细胞的化学元素和在无机自然环境中能够找到的元素相同。 异：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同，且不同细胞中元素的相对含量也不同。 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量 (1)组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，说明了什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 (2)细胞中的各元素含量和无机自然界中的含量大不相同，这说明了什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 (3)组成细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？ 生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素。 1.生物界和非生物界的统一性和差异性 任何一种元素 所占的比例 (1)生物体中常见的元素有______多种，根据含量分为： (2)不同生物体内所含的_____________基本相同，但每种______________存在一定的差异。 (3)生物体会因环境中缺乏某种元素而发生该元素的________。如克山病，该病与缺______有关系。 20 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na、Cl Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Co、Se 元素种类 元素的含量 缺乏症 硒 2.组成细胞的元素种类 微量元素在生物体内含量极少，一旦缺乏也会引起相应病症 缺Fe： 人体患贫血 缺Ca： 成年人缺钙患骨质疏松症；血液缺钙会出现抽搐。 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺Zn： “花”而不实（只开花不结果） 缺B： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 阅读材料，回答下列问题： 材料1　下表为玉米细胞和人体细胞内含量较多的化学元素的种类，以及各种元素占细胞干重的质量分数。 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99人体细胞干重中“C ”含量最高 H 6.24 7.46 O 44.43玉米细胞干重中“O ”含量最高 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%。 材料2　微量元素Zn是多种酶的辅助因子，缺Zn会导致一些生理反应无法正常进行；B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，油菜缺B时，会出现“花而不实”。 (1)表中数据表明，元素在不同生物细胞中具有怎样的统一性或差异性？ 不同生物细胞中元素的种类上具有统一性，但是含量上具有差异性。 (2)在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 一样，都是C、H、O、N；这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的氮元素。 (3)玉米和人体细胞中哪种元素的含量相差较大？这种差异出现较大的原因是什么？ 氧元素在玉米细胞中的含量远高于人体细胞，而氮元素在玉米细胞中的含量远小于人体细胞；主要是因为玉米中糖类(含有较多的氧元素)的含量高，人体内蛋白质(含有较多的氮元素)含量相对较高。 (4)材料2中油菜“花而不实”的现象说明了什么？ 生物体中的微量元素含量虽少，但作用非常重要，是生物体正常生命活动不可缺少的，具有不可替代性。 元素 氧（O） 碳（C） 氢（H） 氮（N） 钙（Ca） 磷（P） 硫（S） 钾（K） 镁（Mg）