围手术期的临床营养治疗指南.docx

围手术期的临床营养治疗指南 第十七节 围手术期的临床营养诊疗常规 外科手术是一种有创治疗，会导致机体出现内分泌及代谢改变。这些改变虽然是机体的保护性防御反应，有利于机体对创伤的耐受，但会导致体内营养素大量消耗。临床上外科患者普遍存在蛋白质-能量营养不良，发生率约为30%～50%。Studley等已注意到围手术期营养不良对消化性溃疡患者术后预后的影响。围手术期营养不良不仅影响器官的生理功能，还会增加感染、多器官功能障碍的发生率，延长切口愈合、器官功能恢复及住院时间。大多数研究证实，围手术期营养不良的患者术后并发症是营养正常患者的20倍，尤其是中重度营养不良患者术后并发症显著增加。因此，围手术期