CNAS食品检验机构资质认定管理办法解读和质量体系建立.pptx

《食品检验机构资质认定管理办法》解读? 目录（一）一、食品检验机构如何进行资质认定？ 二、资质认定体现的形式是什么？三、谁来对申请资质认定的食品检验机构进行技 术评审？四、食品检验机构要遵守哪些行为规范（即食品 检验机构要履行哪些义务）？五、食品检验人要遵守哪些行为规范（即食品检 验人要履行哪些义务）？六、从事资质认定的技术评审人员要遵守哪些行 为规范（即技术评审人员要履行哪些义务）？ 目录（二）七、从事食品检验机构资质认定以及监督管理的 工作人员要遵守哪些行为规范（从事食品检验 机构资质认定以及监督管理的工作人员要履行 哪些义务）？八、资质认定部门如何对食品检验机构资质认定 各相关方进行监督管理？九、食品检验机构资质认定法律责任如何规定？ 十、131号令与相关法律法规的关系。 一、食品检验机构如何进行资质认定？（一）谁需要资质认定。在中华人民共和国境内从事食品检测活动，同时向社 会出具具有证明作用的数据和结果的食品检验机构。（二）谁来实施资质认定。国家认监委、省级质量技术监督部门。（三）依据什么做资质认定。1、131号令；2、卫生部制定的食品检验机构资质认 定条件；3、国家认监委制定的《食品检验机构资质认 定评审准则》（四）资质认定的程序是什么。131号令第十条规定的内容。 二、资质认定体现的形式是什么？体现形式：食品检验机构资质认定证书和标志。（一）证书、标志的式样谁来制定？食品检验机构资质认定证书式样、编号规则和资质认 定标志式样由国家认监委统一制定（第十三条第一款）。（二）证书有效期如何规定？1、食品检验机构资质认定证书有效期为3年（第十二 条第一款）；2、食品检验机构需要延续依法取得的资 质认定的有效期的，应当在资质认定证书有效期届满 前6个月，向资质认定部门提出复查换证申请。（第十 二条第二款）（三）证书如何管理？1、注销； 2、暂停； 3、撤销。 三、谁来对申请资质认定的食品检验机构 进行技术评审？资质认定评审人员对食品检验机构进行技术评审。131号令第十八条规定：“从事技术评审的人员应当具 有食品检验、科研或者管理等方面的工作经历和与评 审工作相适应的能力，并经资质认定部门考核合格”。131号令第三章“技术评审”对评审人员的评审活动进行 了规范，对于违反相关规定，由资质认定部门做出暂 停或者停止从事评审的处理决定。《实验室资质认定评审员管理办法》（国家认监委2007年第24号公告） 四、食品检验机构要遵守哪些行为规范（ 即食品检验机构要履行哪些义务）？共计20项：（一）应当依法取得资质认定后，方可从事食品检验活动。（第七条 ）（二）未依法取得资质认定的食品检验机构，不得向 社会出具具有证明作用的检验数据和结果。（第七条、第三十四条）（三）持续符合资质认定条件从事食品检验活动。（第三十五条第一项）（四）不得擅自增加检验项目或者超出资质认定批准 范围从事食品检验活动并对外出具食品检验报告。（ 第三十五条第二项）（五）不得接受影响检验公正性的资助或者存在影响 检验公正性行为。（第三十五条第三项） （六）依照食品安全标准、检验规范的规定进 行食品检验。（第三十五条第四项）（七）不得利用承担行政机关指定检验任务， 进行其他违规行为。（第三十五条第五项）（八）不得出具虚假食品检验报告。（第三十 六条第一项）（九）不得聘用国家有关法律、行政法规规定 禁止从事食品检验工作人员。（第三十六条第 二项）（十）不得在资质认定证书暂停期间对外出具 食品检验报告。（第三十六条第三项） （十一）资质认定部门责令限期整改的，在规定期限 内必须整改完成，符合资质认定条件。（第三十六条 第四项）（十二）独立于食品检验活动所涉及的利益相关方， 不受任何可能干扰其技术判断因素的影响，并确保检 验数据和结果不受其他组织或者人员的影响。（第二 十七条第一款）（十三）不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。（第二十七条第二款、第三十八条）（十四）应当指定检验人独立进行食品检验，与检验 业务委托人有利害关系的检验人应当予以回避。（第 二十八条）（十五）应当依据法律法规、检验规范的相关规定及 委托检验合同的约定出具食品检验报告。食品检验报 告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人（授权签 字人）的签名或者盖章。（第二十九条第二款） （十六）应当在其对外出具的食品检验报告或者其他 宣传材料中正确使用资质认定标志和证书。（第十三 条）（十七）变更资质认定检验项目、检验方法；名称、 地址、法定代表人、授权签字人以及技术管理者发生 变化的，食品检验机构应当依法向资质认定部门申请 办理相关变更手续。（第十四条）（十八）应当建立申诉和投诉机制，处理食品生产经 营企业、食品行业协会等组织或者消费者提出的委托 检验结论争议。（第三十一条）（十九）申请人在申请食品检验机构资质认