DB3301+T+1124-2023西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范.docxVIP

ICS 65.020.20 CCS B 05 3301 浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准 DB3301/T 1124—2023 西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范 2023-06-29 2023-06-29 发布 2023-07-29 实施 杭州市市场监督管理局??发 布 DB3301/T 1124 DB3301/T 1124—2023 DB3301/T 1124 DB3301/T 1124—2023 目 次 前言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 栽培技术要求 1 制度与档案管理 6 附录 A（资料性） 西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术模式图 7 附录 B（资料性） 西湖龙井茶园主要病虫害防治技术模式图 8 附录 C（资料性） 西湖龙井茶园旱热害灾后恢复技术 9 附录 D（资料性） 西湖龙井茶园投入品及周年茶树栽培管理活动记录表 13 I I 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由杭州市农业农村局提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：杭州市农业科学研究院、杭州市西湖区农业技术推广服务中心、杭州西湖风景名胜区行政服务中心（杭州西湖风景名胜区民生保障服务中心）、浙江省农业技术推广中心、杭州市农业技术推广中心、杭州龙冠实业有限公司、杭州三和萃茶叶科技有限公司、杭州西湖龙井茶叶有限公司、 杭州绿春源生态茶场有限公司。 本文件主要起草人：郑旭霞、李红莉、赵芸、黄海涛、杨宇宙、商建农、黄小萍、陆德彪、刘霁虹、 孙业良、石碧鹏、戚英杰、邵彩玲、牛小军。 II II 西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范 范围 本文件规定了西湖龙井茶园周年茶树栽培技术要求、制度及档案管理等内容。 本文件适用于西湖龙井茶园周年茶树栽培管理。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分) 农药合理使用准则NY/T 1276 农药安全使用规范总则 DB3301/T 1063 西湖龙井茶园生物防治技术规范 DB3301/T 1110 茶园霜冻害防御技术规范 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 下列术语和定义适用于本文件。 西湖龙井茶园 Xihu Longjing tea plantations 在西湖龙井茶产区种植‘龙井群体种’、‘龙井43’、‘龙井长叶’和‘中茶108’茶树品种的茶 园。 周年茶树栽培 annual tea plant cultivation 一年中每月根据茶树物候期采取的栽培管理活动。 4 栽培技术要求 一月 制定年度计划 制定茶树栽培管理周年计划，包括采摘、施肥、修剪、耕锄、病虫防控、防灾等，方法见附录 A。 基础设施整修 整修西湖龙井茶园（以下简称“茶园”）道路、排蓄水沟、蓄水池(桶)及坡地茶园梯坎，整修后应 道路平整、排灌畅通、坎面完好。 茶园加客土 1 土层较薄的茶园，取茶园周边腐殖质较丰富的土壤，作为客土加培在茶丛周围或行间，客土层不高 于 20 cm。 二月 基础设施整修 详见 4.1.2。 春施追肥 施肥原则 发芽早的品种先施，发芽迟的品种后施。上年秋季基肥已施足，土壤肥力充裕且茶树叶片油润有光 泽的茶园不施或减少施肥量。 肥料及用量 每亩茶园施用尿素 10 kg～15 kg 或者高氮复合肥 20 kg～30 kg。 施肥时间 2 月中下旬，春茶开采前 30 天～50 天。 施肥方法 垂直于茶蓬边缘的位置开沟，沟宽 15 cm～30 cm、沟深 8 cm～10 cm，施肥后覆土。 垂直于茶蓬边缘的位置开沟，沟宽 15 cm～30 cm、沟深 8 cm～10 cm，施肥后覆土。 清除杂草 结合开沟施追肥，清除杂草。 落实采茶工 每亩茶园宜配备 1 名～2 名采茶工，并准备相应的生产生活物资。 三月 检修防霜设施 3 月上旬检查防霜风扇、喷灌、遮阳网架等设施，操作按 DB3301/T 1110 要求执行。 茶尺蠖（灰茶尺蠖）诱杀 杀虫灯诱杀 15 亩～20 亩茶园安装一盏杀虫灯，安装高度为离地 1.6 m～1.8 m。在越冬成虫羽化初期开启，设 置为天黑后亮灯，工作 4 小时后关闭。 性诱捕器诱杀 每亩茶园放置 3 套～4 套性诱捕器，间距 13 m～17 m，高于茶丛蓬面 20 cm～25 cm，适时更换诱芯，宜大面积连片使用。 春茶采摘 2 1 芽 1 叶初展芽叶占 5%～10%时开采。 初期芽叶宜采大