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统一的企业形象,财务标准
明确的、一致的操作流程及标准,公司的无形资产(例:KFC、麦当劳,可口可乐品牌现价70亿美元)
最大限度的优化门店各个操作环节
千店一面:管理效益
适应连锁企业快速拓展及人员流动的要求
多城市、多地区、多门店有效经营的要求
现代大生产的集约效应;案例:Coles Myer:
店长:
办公室陈列
交接职位五本档案
30分钟交接
体现的理念:让你能在一小时内接手一家门店而不影响其正常经营;规范化操作中经常遇到的问题
权大还是法大:我是老总我说了算
麦德龙:主席台颜色
我认为此规定不适合:执行者的角色
出政不严:随意出台新规定,缺乏前后关联考虑
商品组织结构:5种版本!
缺乏规范的细致导入(电脑界面:50%栏位不解其意)
日常操作的随意性;案例
Coles:
店长:以洗手间的清洁表来判定时间
;规范化管理的目的
20%的时间完成80%的例行性事务;门店规范化管理的主要内容;现场规范化管理;商品规范化管理;安全卫生规范化管理;员工人事制度规范化管理;服务规范管理;单品差异;单品差异产生的主要原因;如何避免单品差异;几项主要步骤达标要求;畅销品管理;畅销品管理;滞销品清退;谢 谢 !IRA单品管理知识;商品的单品管理;商品的单品管理;商品的单品管理;库存控制的几个诀窍(1);库存控制的几个诀窍(2);有效做好订单管理;有效的库存控制是超市利润的主要来源;例: 台湾 Carrefour(平均值);例: 美国沃而玛模式;有效做好订单管理;门店商品陈列原则与技巧(1);门店商品陈列原则与技巧(2);;品类管理;关于品类管理;关于品类管理;关于品类管理;关于品类管理;关于品类管理;提高门店销售的四个变量;门店营运管理规范化的内容、要求及目的;营运管理规范化的内容、要求、目的;连锁经营的十项统一原则;优势
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