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《碳普惠场景碳减排量核算指南 无需一次性
餐具》 编制说明
标准起草组
2023 年 07 月
1
一、工作简况
1、任务来源
生活消费端碳减排场景几乎涵盖日常生活方式,包括衣、食、住、行、游、
办公方面等。这些场景具有一定的碳减排量,但比较分散且量小,需要制定科学
的核算方法学或者标准对用户行为选择所产生的减排量进行量化、核算,并可追
溯记录。这种碳普惠场景可以带动个人或企业等群体的低碳行为,推动社会形成
绿色低碳生活方式,促进经济社会高质量发展和碳达峰和碳中和目标的实现。
促进餐饮行业和外卖平台减少一次性餐具使用,践行加强 《“十四五”循环
经济发展规划》提出的在源头减量方面,减少电子商务、外卖、快递、住宿等重
点领域不合理使用一次性塑料制品使用。对餐饮行业和外卖平台餐饮食品中不提
供一次性餐具带来的碳减排量进行核算,减少塑料和其他一次性材料的使用,以
减少塑料的生产使用,实现减少塑料污染和减少碳排放的双重目标。
本文件是系列标准的细则,为可能出现的其他碳减排方式做出规范和参考。
根据以上情况,中国节能协会碳中和专委会发起 《碳普惠场景碳减排核算
指南》团体标准立项。
中国节能协会于2023年5月16 日批准该项目立项,将本四项团体标准制定
列入2023年计划,计划编号:T2023年5月20 日中国节能协会组
织专家通过视频沟通的方式进行讨论评审,形成评审意见。编制组修订完善后形
成征询意见稿,并于2023年7月全网公开征求意见。
2、工作过程
2023 2
自 年 月起,杭州众碳能源科技有限公司、青合新碳 (北京)环境科
技有限公司、北京万德福兰科技有限公司等企业成立标准起草工作组。
标准起草组成员通过进行企业、文献调研,对标准名称、内容框架、具体方
法学、相关指标等标准内容进行了一系列的整理总结和探讨。并与外卖平台对接
进行数据调研,以确定基线数据和干预措施调研。
2023 5 16
年 月 日,在中国节能协会计划立项。组织了企业、专家研讨会议,
就技术方法、碳普惠带动场景定义、核算流程、计算公式等进行讨论,并参照国
际相关标准和国内标准,形成标准方案初稿。
3
3、主要起草单位及草人所做的工作
主要参加单位 成员 主要工作
负责标准制定工作组织协调、标
中国节能协会碳中和专委会 准起草、方法验证、标准讨论与
完善等工作
杭州众碳能源管理有限公司 提供经费,技术支持
青合新碳(北京)科技有限公
提供经费,技术支持,标准编写
司
北京万德福兰科技有限公司 提供技术支持,文稿编写
二、标准编制原则和主要内容
1 标准制定原则
(1)原则性:根据 《中华人民共和国标准法》及其 《实施细则》、 《标准化工
作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》GBT/1.1-2020进行编制。
2
()适用性:
本文件适用于指导国内餐饮行业、零售行业、外卖平台等企业对于所加工的食品食用
的要求, 不提供或者不使用一次性餐具。这些餐具包括任何由常规塑料和其他材料制成的
产品。
本文件确立了避免使用一次性餐具与减少使用一次性餐具产生的碳减排量的计算范围、
和核算管理方法。
生产以下常规的餐具产品:
a) 餐盒、餐勺:由聚丙烯 (PP)材料制成;
b) 筷子:主要由竹材料制成;
企业其他一次性产品减排方法也可参考本文件。
(3)先进性:该标准制定填补碳普惠场景中对于外卖平台不
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