(精华版)XX开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课形考网考作业及答案.pdf

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》 （精华版）XX 开放大学电大《酒店前厅效劳与管理》网络 课形考网考作业及答案 （精华版）国家开放大学电大《酒店前厅效劳与管理》网络课形考 网考作业及答案 100%通过 考试说明：2021 年秋期电大把该网络课 纳入到“国开平台”进行考核，该课程共有 4 个形考任务，针对该 门课程，本人汇总了该科所有的题，形成一个完整的标准题库，并 且以后会不断更新，对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作 用，会给您节省大量的时间。做考题时，利用本文档中的查找工 具，把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内，就可迅速查 找到该题答案。本文库还有其他网核及教学考一体化答案，敬请查 看。 课程总成绩 = 形成性考核×50% + 终结性考试×50% 形考任 务 1 一、单项选择题（从以下各题选项中选出最适合的一个填入括 号中。每题 4 分，共 40 分） 题 目1 酒店管理机构的参谋与助手是 （ ）。 选择一项： D. 前厅部 题 目2 （）一般拥有 100-300 间客房，提 供一般性的效劳。 选择一项： B. 小型酒店 题 目3 制作客房销售情况报表，掌握住 房宾客动态及信息资料的前厅部机构是 （ ）。 选择一项： C. 接待处 题 目4 在效劳质量差距模型中，实际传递 的效劳和对外沟通的差距被定义为 （ ）。 选择一项： C. 差距 4 题 目5 在宾客 （ ），意味着宾客开始 进入消费阶段。 选择一项： D. 抵店时 题 目6 在酒店前厅的效劳包中，为宾客办 理入住登记属于 （ ）。 云路鹏程九万里，雪窗萤火二十年。——《王实甫》 海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐 选择一项： B. 显性效劳 题目 7 在测量酒店前厅效劳质量的标准 中，对效劳人员和宾客的交互访问及现场观察属于（ ）。 选择一项： D. 过程 题目 8 负责为宾客提供叫醒效劳的岗位是 （ ）。 选择一项： A. 前厅话务员 题目 9 负责提供信息及秘书效劳的前 厅部机构是（ ）。 选择一项： C. 商务中心 题目 10 前厅效劳的物质根底是指 （ ）。 选择一项： A. 设施设备 二、多项选择题（以下各题有 2-5 个选项 是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多项选择或少选均不 得分。每题 6 分，共 30 分。） 题目 11 前厅组织设计的依据有 （ ）。 选择一项或多项： A. 酒店等级 B. 酒店的管理幅度和管理层次 D. 酒店规模 E. 酒店效劳的专业化程度 题目 12 前厅部的任务包括 （ ）。 选择一项或多项： A. 委托代办效劳 B. 总机效劳 C. 行李效劳 D. 问讯效劳 E. 商务中心效劳 题目 13 按照宾客住店的整个流程 来划分，前厅效劳的内容主要有（ ）阶段的准备与效劳。 选择一项或多项： A. 抵店前 B. 抵店时 C. 离店时 D. 离店后 E. 住店期间 题目 14 前厅设施设备质量具体表现形式有（ ）。 选择一项或多项： A. 完好程度 C. 工程数量 E. 舒适程度 题目 15 前厅效劳质量的构成要素包括（ ）。 选择一项或多项： A. 平安状况 B. 前厅的环境气氛 C. 前厅员