《[国规]用双手创造美好未来——大学生劳动教育教程》第5课 掌握家务劳动技能（一）.docx

PAGE 2 PAGE 2 PAGE 7 PAGE 7 课题 掌握家务劳动技能（一） 课时 2 课时（90 min） 教学目标 知识技能目标： （1）掌握洗衣常识、熨烫技巧、常用针法，学会自己整理衣物 （2）了解中国饮食文化，掌握烹饪的相关知识和技能 素质目标： （1）在家庭生活中做好家务劳动的践行者，积极为父母分担家务，争做家务劳动的主力军 （2）从小事做起，培养良好的生活习惯 教学重难点 教学重点：洗衣常识、熨烫技巧、常用针法，学会自己整理衣物了，解中国饮食文化 教学难点：掌握烹饪的相关知识和技能 教学方法 任务引入法、问答法、讨论法、实践操作法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学设计 第1节课：课前任务→ 考勤（2 min）→ 思想启迪（8 min）→传授新知（25 min）→ 课堂讨论（10 min） 第2节课：传授新知（30 min）→ 知行合一（10 min）→?课堂小结（3 min）→ 作业布置（2 min） 教学过程 主要教学内容及步骤 设计意图 第一节课 课前任务 【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，组织学生通过APP或其他学习软件，收集家务劳动的相关资料，并进行了解 【学生】提前上网观看相关资料，熟悉教材 通过课前的预热，让学生了解所学课程的大概内容，激发学生的学习欲望 考勤（2 min） 【教师】使用APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况 思想启迪（8 min） 【教师】讲述“一屋不扫，何以扫天下”的案例，然后提出以下问题： （1）你赞同陈蕃的做法吗？为什么？ （2）你喜欢做家务吗？为什么？ 【学生】聆听、思考、举手回答 通过与本任务相关的案例引出任务，激发学生的学习兴趣，让学生带着相关背景去探索新知识 传授新知（25 min） 【教师】通过大家的发言，引入新知，讲解洗衣必备常识、熨烫实用技巧、针线拿手绝活及收纳操作指南等内容 家务劳动是指家庭成员在日常家庭生活中必须从事的一种无报酬劳动，包括洗衣做饭、打扫卫生等。家务劳动能够促进劳动者手脑并用，使其具备吃苦耐劳的精神、坚忍不拔的毅力和坚强的意志；能够促进劳动者形成良好的品质，使其学会关心、体谅他人，善于与人合作，善于妥善处理社会关系；能够增强劳动者办事的条理性，使其形成认真负责、注重细节的良好作风。 生命在于运动。做家务是最好的微运动，不仅有益于身体健康，还能够使劳动者从中获得幸福感和成就感。 第一节 保持衣物整洁 千里之行，始于足下。一个人如果想有所成就，就不能忽视那些不起眼的小事。在日常生活中养成良好的劳动习惯，就应从洗衣、熨烫、缝补、收纳等方面做起，做到“衣之有形”。 一、洗衣必备常识 （一）洗衣要分类 清洗衣物时，不仅要将衣物按颜色分类，还要考虑到衣物的材质和种类。例如，按颜色将衣物分为纯白色衣物、浅色衣物（包括带白色条纹的衣物）、深色（黑色、蓝色、褐色等）衣物、艳色（红色、黄色、橙色等）衣物四类，并且将毛绒多的衣物（毛巾、毛衣等）和容易导致其起球的衣物分开清洗，以免将衣物洗坏。此外，贴身衣物，如内衣、秋衣裤等，最好单独清洗。 【拓展阅读】学生自主阅读“内衣清洗小贴士”和“让孩子做家务，就像小鸟要学习飞翔一样”，然后思考以下问题 做家务有哪些好处？ 【学生】聆听、思考、讨论问题、回答 【教师】总结学生的回答 （二）水温应合适 通常来说，水的温度越高，去污效果越好。但要注意，并不是所有衣物都适合用热水洗。清洗衣物时，应根据衣物上的水洗标（见图4-1）选择合适的洗涤水温。一般情况下，普通衣物、普通床单等宜用60℃以上的热水清洗，丝织品、羊毛织物等宜用冷水清洗。 （三）先放洗涤剂，后放衣物 手洗衣物时，应先将水和洗涤剂放入容器中并搅动，待洗涤剂和水充分混合后再放入衣物。这样清洗衣物，不仅能让洗涤剂更好地发挥作用，还能避免衣物上留下洗涤剂的印迹。 （四）洗涤剂的用量应适度 在使用洗涤剂前，应先阅读洗涤剂的使用说明，明确洗涤剂的稀释比例。洗涤剂的用量过少，将无法达到理想的去污效果；洗涤剂的用量过多，不但会浪费资源，还有可能使有害化学物质残留在衣物上。一般来说，洗涤剂的用量按说明书中的推荐值来确定即可。 （五）衣物不能塞得太满 在用洗衣机清洗衣物时，有些人喜欢在洗衣机内塞满衣物，以为这样可以省水省电，殊不知，这样不但容易使衣物洗不干净，还会缩短洗衣机的使用寿命。衣物体积最多只能占到洗衣机内筒体积的2/3。 二、熨烫实用技巧 （一）熨烫步骤 （1）向熨烫机内注水。最好向熨烫机内注入冷开水，以减少水垢的产生，避免喷气孔堵塞。 （2）选择温度。熨烫机上一般会有调节温度的旋钮，使用时可根据衣物的材质选择不同的温度，也可根据衣物上的熨烫标志选择合适的温度。衣物上的常见熨烫标志