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辉夜食品供应链管理研究
1 研究背景
1.1 供应链管理
供应链是供应商、制造商、仓储、配送中心和分销商的物流网络。同一企业可以构成网络的不同组件，但在更多情况下，不同的企业构成网络中的不同节点。例如，在供应链中，同一企业可能占据制造商，仓储节点和配送中心节点上的位置。在分工较多，专业要求较高的供应链中，不同的节点基本上由不同的企业组成。原材料的流动，在产品库存和供应链成员之间流动的成品构成了供应链中的货物流动（张宇凡，2022）。
供应链管理可以协调企业的内部和外部资源，达到满足消费者需求的目的。改革开放之后，我国社会主义市场经济迅速发展,各种中小企业也开始迅速兴起。但是由于
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