同德中英文幼儿园食堂食品安全总监职责说明书.docx

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同德中英文幼儿园食堂食品安全总监职责阐明书 食品安全总监直接下级:园长 制定日期;2023年11月1日 岗位职责阐明; 食品安全总监根据职责要求直接对园长担任,帮忙次要担任人做好食品安全管理工作,担当下列职责: 1.组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明白从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、食堂食品制造过程把握、食品检验、追溯体系建设、赞扬举报处理等食品安全方面的责任要求; 2.组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施定期组织食品安全自查,评价食品安全状况,准时向园长报告食品安全工作状况并提出改进措施,阻挠、订正食品安

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