塑料矿泉水瓶在初中化学实验中的应用-《化学教学》(2017年7期).docx

龙源版权所有 塑料矿泉水瓶在初中化学实验中的应用作者：王荣桥来源：《化学教学》2017年第07期 摘要：把废旧塑料矿泉水瓶用于化学实验，设计了探究气体的溶解性、验证二氧化碳的性质、验证二氧化碳与碱的反应、探究分子的运动等实验。实验方案的设计增强了实验的趣味性、实用性和可操作性，拉近了化学与生活的距离，提高学生对身边物质有用性的认识，激发学生的学习兴趣和学习动力。 关键词：塑料矿泉水瓶；初中化学实验；探究实验；趣味实验；实验设计 文章编号：1005–6629（2017）7–0055–03 中图分类号：G633.8 文献标识码：B 废旧塑料矿泉水瓶是大家司空见惯的一种生活废旧品，它具有密封、质软、透明等特点。将废旧塑料矿泉水瓶应用于化学实验，可以化抽象为直观，化枯燥为生动，帮助学生理解知识，提高学习效果，凸显变废为宝的教学理念，提高学生对身边物质有用性的认识[1]。现介绍几则塑料矿泉水瓶在初中化学实验中的应用案例，与同行分享交流。 例1 验证氧气的溶解性 氧气是初中化学中的一种重要气体。对于氧气的溶解性这一物理性质的学习，教材只是用语言文字告知学生“氧气不易溶于水”。教材只做语言描述，没有安排实验探究活动。教师口述实验结论，学生半信半疑，缺乏说服力。为消除学生的疑虑，我们设计如下实验方案，帮助学生理解氧气的溶解性这一性质。 取两个材质、大小、形状完全相同的软塑料矿泉水瓶，用排气法分别收集满二氧化碳和氧气，塞紧瓶塞，用注射器向瓶中分别注入等体积的水，针孔处用透明胶粘贴。振荡，一会儿发现盛有二氧化碳气体的矿泉水瓶变瘪，而盛有氧气的矿泉水瓶几乎没有变化，打开盛氧气的矿泉水瓶瓶塞，迅速向瓶内放入一条小鱼，小鱼能生活在水中（如图1所示）。 “盛二氧化碳气体的矿泉水瓶变瘪”说明二氧化碳能溶于水；“盛氧气的矿泉水瓶不变瘪、小鱼能生活在水中”则有力说明“氧气不易溶于水而不是不溶于水”[2]。 设计对比实验，化抽象为直观，由感性到理性。化解了学生心中的疑团，激发了学生的学习兴趣，巧妙地突破了学习难点，帮助学生较好地理解了“氧气不易溶于水”这一物理性质。 例2 验证二氧化碳的性质 二氧化碳也是初中化学学习的一种重要气体。对于二氧化碳的密度及二氧化碳与水反应等性质，我们设计了实验方案2进行验证。 透明塑料矿泉水瓶内装有一根固定的细铜丝，铜丝的上段和下段等距离系有8朵用紫色石蕊试液浸泡过的小纸花，1号和3号纸花均是湿润的，2号和4号纸花均是干燥的，用注射器穿过瓶子中间部位的瓶壁向瓶内缓慢注入二氧化碳气体（如图2所示）。 通过实验可以看到：铜丝中间部位以下的4朵小纸花中1号和3号纸花均由紫色变为红色，2号和4号纸花不变色；铜丝中间部位以上的4朵纸花中只有1号小纸花由紫色变为红色，但颜色相对下部的变色紙花较浅一些，其他纸花没有变色。铜丝下部湿润的小纸花颜色变得较深，上部湿润的小纸花颜色多数不变色，瓶内干燥的小纸花均不变色。这有力证明二氧化碳能与水反应生成碳酸且二氧化碳的密度比空气密度大。 本实验将二氧化碳的物理性质与化学性质融为一体。借助矿泉水瓶的透明、密封、质软等特点，设计实验，构思巧妙，化平淡为有趣，学生兴趣盎然。透过实验现象引发学生思考，有利于帮助学生理解知识，用实验说话，培养学生的实证意识。 例3 验证二氧化碳与碱的反应 二氧化碳与碱溶液的反应，是初中化学中碱的重要性质之一。对该知识的学习教材中没有安排实验探究活动，只是进行了简单的语言描述，学生理解起来十分困难。为此，我们设计了实验方案3，让学生通过观察实验现象，增强对知识的理解和学习。 取三个同材质、大小、形状相同的软塑料瓶，将三者均充满二氧化碳气体，分别向其中倒入等温等体积的饱和氢氧化钠溶液、饱和石灰水及水，振荡，比较三者变瘪的程度（如图3所示）。 通过实验可以观察到A瓶变瘪程度最大，B瓶次之，C瓶变瘪程度最小。该实···试读结束