虾产业同仁共话对虾种苗产业-《世界热带农业信息》(2019年1期).docx

龙源版权所有 虾产业同仁共话对虾种苗产业作者：李钒 沈君 何鸿浩来源：《世界热带农业信息》2019年第01期 从2018年开始，中国虾苗业再次进入全面洗牌：由正大、SIS建立的国外独立亲虾公司与国内种苗企业、标粗场之间的长期分工合作的格局在打破，国内自主选育亲虾、收购国外亲虾公司、与国外机构联合选育亲虾，开始成为很多有实力的国内种苗企业的方向，新品种大都以抗逆性、适应中国本土为主要卖点，市场接受度越来越大，这给养殖者更多选择的同时，也让市场更加混乱，既有的价格体系也趋于瓦解，南北方种苗企业交流日益频繁，大苗，南苗北育，南苗北飞，南北联合育苗等新模式正在跨越发展，市场向北方倾斜的迹象越加明显…… 如何看待当前的对虾种业格局？如何把握北方市场的机会？1月4日，由相关媒体主办的“第二届中国对虾种苗产业年会”在珠海举行。会议汇集全球种虾企业与国内一线育种企业、标粗企业，探索种业新风向，共议行业大计。与会的600多位代表对于目前苗种行业存在的问题各抒己见，提出了自己的看法。 问题一：检测是检验虾苗健康度的重要手段，但行业没有标准也使之变成了一把双刃剑，虾苗检测的标准应该由谁制订，如何制订？ 青岛海壬水产种业科技有限公司总经理于明超：现在检测有各自的标准，有企业标准、团队标准、地方标准和推荐标准，但最重要的是国家标准。国家标准应由国家牵头，各个企业随之跟进。但标准制定后如何执行才是最重要的。 国家海洋局第三海洋研究所研究员杨丰：标准由农业农村部制定，但苗企应该要高于这个标准，这样才对得起养殖户的信任，企业也更加具有竞争力。 国家蝦蟹产业技术体系岗位科学家黄健：标准可以分为技术标准，审核标准，质量标准。新病害的标准也正在制定，现在已送至上层审核。当标准出来后，如果企业不及时跟进，将很快被淘汰。 广东海洋大学杜国平：我们还需要对标准进行正确评判，了解标准的有效性。检测中的阳性检出，是否真的能代表病原感染，即便检出的是失活的病原体。我认为，相关关系并不等于因果关系。 广东恒兴集团有限公司董事长陈丹：标准需要正确去看待，但不管是什么标准，养殖户能养出虾才是关键。即便标准都通过，但养不出虾，一切都是虚谈。溢价的关键还是在于虾苗的口碑。 厦门新荣腾水产技术开发有限公司总经理杜剑荣：检测十分重要，今年我们苗企依照高标准建好了检测实验室，检测费用高达百万。如何设定标准，国家会去决策。但做企业的要以更高的标准去要求自身。 问题二：优质的虾苗应该获得更好溢价，但在各种因素的影响下，好虾苗的真正价值并没有得到很好的体现，品牌苗企也没有获得更高的溢价，虾苗业的价格体系如何建立才能保证行业的健康发展？ 杜剑荣：客户认可才是好虾苗。我认为，现在虾苗没有溢价空间的原因还是因为现在虾苗的产能是供大于求的状态。 江苏省海洋水产研究所万夕和：现在虾苗还缺少一个科学的评测方法，检测只能证明虾苗不带病原，但并不意味着这就是好虾苗。 黄健：好的虾苗不好说，但如果要谈不好的虾苗，就可以讲非常多。而且，现在连虾苗的安全健康都不能保证，好虾苗更无从谈起。 杨丰：最关键的还是养殖户的评判。如果一个苗企能够连续多年养殖成功，就具备溢价能力。养殖可能还是需要企业配套服务，提高养殖户的技术。 海南海壹水产种苗有限公司董事长王昌瀚：在不同的养殖密度和养殖模式下选择合适的种虾，生态化的SPF种苗将会是好虾苗。现在，影响虾苗的核心因素在于养殖效果，供求关系，养殖户对种苗质量的认知。企业建立价格体系是可以做到的，但行业的价格体系的关键还是在于“市场”这一端。行业形成价格体系很难，但由几个龙头企业牵头还是可以影响价格体系的，但最终可能还是要靠资本。 现场养殖户：从养殖户的亲身经历来谈，我们很迷茫，现在更希望···试读结束