打造广东省徐闻县菠萝全产业链研发加工基地研究-《南方农村》(2017年5期).docx

龙源版权所有 打造广东省徐闻县菠萝全产业链研发加工基地研究作者：张锡君来源：《南方农村》2017年第05期 摘 要：本文介绍了广东省徐闻县菠萝产业的发展现状及存在的问题，提出打造徐闻菠萝全产业链研发加工基地的对策。 关键词：菠萝；产业链；加工基地 中图分类号：F323.7 文献标志码：A 文章编号：1008-2697（2017）05-0010-03 广东省徐闻县位于中国大陆最南端，东经109°，北纬20°，属热带季风气候，日照充足，太阳幅射能丰富，年平均日照2078.7小时，年平均温度23.3℃，四季如春，四时常绿，冬春季多干旱，夏秋季炎热多雨、多雷、多台风。南临琼州海峡，与海南岛隔海相望，直扼大陆通往海南和东南亚之咽喉，东滨南海，西濒北部湾，北与雷州市接攘。自古以来为兵家驻防和商旅之要地，故苏东坡曰：“四州之人以徐闻为咽喉”。 2012年9月14日，广东省人民政府颁布了《广东省主体功能区规划》（粤府〔2012〕120号），对湛江市的发展定位是“国家农产品主产区”和“粤西热带农业区”。在农产品主产区发展方向上，重点“加强农产品加工、流通、储运设施建设，引导农产品加工、流通企业向主产区聚集”；在热带农业区的产业定位上，重点是“稳定发展粮食生产，并建成早熟荔枝、优质龙眼及香蕉、菠萝、糖蔗、北运菜和南亚热带花卉生产基地”。徐闻县正处在省政府所规划的“国家农产品主产区”和“粤西热带农业区”的最南端，是大陆版图最具热带特点的农业产业发展区域。 徐闻土地肥沃，生态良好，物种繁多，物产丰富，名产众多，是全国驰名的农海产品生产基地之一。已建起南亚热带农业示范区20个，形成菠萝、香蕉、外销蔬菜、芒果、珍珠、对虾、糖蔗、甜玉米、速生丰产林、畜牧等十大商品生产基地。盛产菠萝、香蕉、芒果、青椒、青瓜、西瓜、木瓜、茄子和鱼虾、珍珠、海盐等农海产品。山羊、黄牛、蔗糖、酒精、橡胶、良姜、剑麻、海盐、茶叶等特产久享盛名。 近年来，徐闻县先后被评为“中国长寿之乡”、国家农业部命名的“热带作物名优基地”、“中国菠萝产业龙头县”（中国菠萝之乡）、“中国香蕉第一县”（中国香蕉之乡）、“中国冬季蔬菜龙头县”（中国冬季蔬菜之乡）、“中国果菜无公害十强县”、“中国绿色生态农业示范县”、“中国绿色生态菠萝十强县”。“愚公楼”牌菠萝和“福民”牌香蕉获“中华名果”称号，“愚公楼巴厘菠萝”被评为“中国十大热带名果”之一、“愚公楼菠萝”和“徐闻良姜”获国家地理标志保护产品、福民牌香蕉获得“第十届中国国际农产品交易会金奖”、“徐闻香蕉”被评为“岭南十大佳果”之一。徐闻县2015年被确定为“国家现代农业示范区”、被评为“广东省水果生产先进县”、 获得绿色食品认证19个和绿色食品原材料（菠萝）标准化生产基地1个。 一、菠萝产业发展概况 （一）全球菠萝产业的发展现状 菠萝是全球性的热带水果，菠萝收获面积2000年78.2万公顷，而2010年达到90.7万公顷，年均增长1.5%；菠萝产量2000年1514.03万吨，而2010年达到1941.83万吨，年均增长2.5%。主要产区相对集中在拉丁美洲、加勒比海、东南亚、非洲、大洋洲等地区。 （二）国内菠萝产业生产情况 我国的菠萝产业在全球占有重要地位。 二、徐闻县菠萝产业的发展现状 菠萝是世界四大热带水果之一（其他三种是香蕉、椰子、芒果），菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。 据史料记载，约百年前，徐闻人在新马及菲律宾地区在种植菠萝，由于菠萝清甜似蜜，故被当地人尊称为“菠萝王”。1926年，徐闻人带着菠萝种苗返乡，在愚公楼推广种植（比广东省有关农业史志上记述最早的台山人区尊让的1929年还早三年），菠萝品种是“巴厘”。不久，又从菲律宾引入“千里化”（无刺卡因）。这两个品种，非常适应徐闻当地的生存环境，并在成为了徐闻菠萝的始祖。“巴厘”、“卡因”等菠萝···试读结束