制冷资料_国内气调保鲜的现状与分析.pptx

国内气调保鲜的现状与分析 目 录 1气调保鲜技术气调库现状23 案例对比分析第一部分 气调保鲜技术 气调保鲜简介气调保鲜是通过人为控 制气调保鲜库中氧气、二氧 化碳、乙烯等气体成分加上 合理的温度湿度控制达到保 鲜的一种贮藏方法气调贮藏优点延长了货架期 利于长途运输和外销4 6减少贮藏损失23贮藏时间长7具有更好的社会效益和经济效益1保鲜效果好5绿色无污染第二部分 气调库现状 气调库现状目前国内气调保鲜 应用情况 气调库建设率低 假气调库多 气调库使用率低 气调库现状气调库使用率低原因1.没有做前期规划与调研，盲目上项目。2.对所存农作物没有充分认识，效果不好。3.使用投入产出比低、气调储存增值部分不能覆盖费用。4.不懂气调库管理、没有专业人才。气调库现状怎样提高气调库的使用效率1.建设前要做产品市场调研，延长储藏期的收益和费用 是否合理。2.要对存储的农产品种类做前期的试验3.选择可靠的工程建设商及设备厂家。4.统一思想、培养气调库运行专业人才。气调冰温实验库这座与天津商业大学联合研发的实验库集成了世界领先的冰温 保鲜与气调保鲜技术。它能够更好的保持果蔬新鲜度和商品性， 延长果蔬贮藏期和保鲜期。 气调梯度中试库在气调保鲜中试过程中，将样品放在不同气体成分下，观察、分析其结果能得到保鲜果蔬的优选方案。 实验库特点：1.具备调节温度、湿度和氧气、氮气、二氧化碳、乙烯 等含量的功能。2.具备云智能功能，能远程监控设备运转情况，远程控 制各种人工环境参数。3.收集在试验过程中的各种数据，进行大数据的分析对 比，为果蔬的精准保存提供有力条件。第三部分 案例对比分析 气调库系统优劣对比 气调库系统优劣对比 气调库系统优劣对比