植物激素在农业生产中的应用及瓜果蔬菜的安全食用.doc

植物激素在农业生产中的应用及瓜果蔬菜的安全食用 班级：10生技 姓名：王贝贝 学号：106050193 一、植物激素在农业生产上的应用????? 为了使植物激素能达到在生产上应用的目的,科学家们利用化学方法,模拟植物体内天然激素的化学结构,合成了一些在结构上相似并且与天然激素有相同作用的外源植物激素,如IAA(吲哚乙酸)、IBA(吲哚丁酸)、NAA (萘乙酸)、2 ,4 - D (二,四-滴)、TBT (生根粉)、L这些人工合成的植物激素(亦称植物生长调节剂) 具有广泛的生理效应,应用于农业生产后,已产生了巨大的经济效益,随着农业现代化的进程,它们的应用前景会越来越广阔。目前,植物激素在农业生产中主要有以下作用。????? 1种苗繁育????? 用50～100ml/L的IAA 或NAA 或TBT 处理葡萄、月季、山荆子等扦插枝条,可显著提高插条的生根成活率。据试验,生根成活率比对照提高3815％～5713％。用50～100 ml/ L 的GA 或NAA 浸泡毛桃或山楂种子,可打破种子休眠提高出芽率。试验证明,经上述激素处理的种子,出芽率提高8 ％～20％在组织培养中,在各种不同的培养阶段适量加入6 -BA、2 ,4 - D、NAA 、IAA 等,可加速诱导愈伤组织,促进丛生芽和提高生根率,以加速优良植物的繁殖。如在西瓜子叶上胚轴的组织培养中,在MS培养基中加入2ml/L6-BA可显著促进愈伤组织的形成和不定芽的产生,且根分化频率达100％。?????2 促进结实生长,提高产量????? 在菠菜、芹菜、莴苣等生长期喷施10～30 ml/L的GA ,可显著促进生长,产量比对照提高20％－50％。大棚温室番茄花期用10ml/L的2 ,4－D喷洒花簇,可显著提高座果率,产量较对照提高30%～200% , 效益显著; 在葡萄花前1～12d喷洒1000～3000ml/L的B9 ,坐果率较对照提高32%～83%;在棉花花期喷施10～20ml/L的GA、NAA等亦可显著防止棉铃的脱落。?????3 疏花疏果????? 在苹果结果大年的盛花后15 d 喷施15 ml/ L的NAA + 1 000 ml/ L 的B9 ,疏除幼果效果明显,坐果比对照减少2112 %～3715 %;在鸭梨盛花期喷施40 ml/ L 的NAA ,亦可有效疏除花朵,节省劳力,改变果树结果的大小年现象,使果品产量连年丰产稳产。????4 抑制或促进发芽????? 马铃薯在贮藏期间容易发芽,造成损失。此间用1 %～10%的NAA 甲酯粘土粉剂均匀的撒在茎块上,随后放入密闭的贮藏窖内,可有效地抑制马铃薯的发芽。用015～1 ml/ L 的GA 溶液处理马铃薯,就可打破休眠,这对用于夏收马铃薯块茎的二季(秋季)栽培非常有好处。?? 5 调控果实成熟????? 柿子、香蕉、柑桔、番茄、西瓜等用2000～3 000ml/L的CEPA 喷洒于果实体积定型但未成熟的果实表面,可促进果实的成熟,提早5～10d采收,供应市场,增加经济收益; 棉花于早霜前15d喷施1000ml/L的CEPA,可促使提早吐絮,增收霜前花。?????6 抑制营养生长,促进花芽分化????? 在小麦拔节期间,喷施1500～2000ml/L的CCC ,可显著缩短小麦的茎秆和增加节间的粗度,能有效地防止小麦倒伏；于苹果新梢旺长前期喷洒1 000～1 500ml/L的B9 ,或2 000～3 000 ml/L的PP333可使新梢停长期提早10～30d ,并能显著促进花芽分化,据试验调查,单株花芽数由对照树的39～6217个增至138～192个。另外,植物激素在催落果实,促进开花、诱导芽分化、保鲜保绿、诱导脱叶、抑制雄性发育、除草等方面还有广泛的应用。????? 近些年来,又发现了几种物质符合植物激素的定义,如油菜素内酯(BR) ,是存在于高等植物体中的一类天然有机甾体化合物,它在植物体中的含量甚微,但它可明显地促进细胞的分裂和伸长,而且促进细胞伸长的机理与IAA 相似;多胺也是一类新的植物激素,它具有促进生长和防止衰老的作用;三十烷醇( TRIA) 也属于一种新型的植物激素,亦能直接或间接调节一些生理过程,促进植物的许多生长反应等。随着对激素研究的不断深入,还会发现更多的新型植物激素,并使它们在农业生产上发挥更大的作用。 二、安全食用蔬菜水果 （一）、避免农药危害 安全食用蔬菜的要点： 1.直接浸泡水洗。 先用水冲掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复一两次，基本上可清除绝大部分残留农药。 2.用碱水浸泡。 　　先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中10分钟左右，一般500毫升水中加入碱5克左右，然后用清水冲洗，重复3遍至5遍。 3.不容易腐烂的蔬菜存放1周后