大象版科学六年级下册3.1糖的变化说课课件.pptx

………… ……… …… ………… ……… …… 大家好，今天我说课的内容是大象版小学科学 六年级下册第二单元《物质的变化》第1课《糖的变化》。 我将从以下八个方面展开今天的说课内容。 《糖的变化》说课内容 一 ………… ……… …… 说教材 说学情 说习育目标 二 三 五 说教法 六 习育过程 四 习育重难点 七 板书设计 八 思维内化、迁移 及反思 目录 DIRECTORY 接下来开始我的说课，请各位领导和同事指导。 ………… ……… …… 说教材 一 ………… ……… …… 1.本节课属于大象版科学新教材，为小学六年级《科学》下册第二单元“物质的变化”中“糖的变化”。 本堂课主要是引导学生通过实验观察糖的变化，了解什么是物理变化和化学变化，以及这两者之间的区别。 2.有利于培养学生动手能力、观察能力和总结能力。并为初中的物理、化学等课程的学习奠定一定的基础。 一、说教材 ………… ……… …… 说学情 二 ………… ……… …… 本课教学的对象是六年级的学生，通过几年来对科学课的学习，学生已经逐步具备了一定的观察能力、自主探究能力和动手操作能力。 而本课主要通过实验探究的方法了解白糖的两种变化（物理变化和化学变化），糖是生活中学生们所熟悉的物质，这就能激发学生兴趣，更好的引导学生运用已有的知识经验来进行学习。 二、说学情 ………… ……… …… 说习育目标 三 ………… ……… …… 1.科学观念:通过探究白糖的各种变化,认识到物体可能在外部特征和内在属性方面发生变化。 2.科学思维:了解探究报告的撰写步骤,学习撰写探究报告。 3.探究实践:认识到物体的变化分两种:有的产生了新物质，有的没有产生新物质。学会判断物体变化中是否产生了新物质。 4.态度责任:养成细心观察、及时记录的习惯,能实事求是地汇报观察到的现象。 三、习育目标 ………… ……… …… 习育重难点 和实验材料 四 ………… ……… …… 一、习育重难点： 1.【习育重点】:了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 2.【习育难点】:①.如何撰写一份完整的研究报告； ②.理解物理变化和化学变化的性质和区别。 二、【实验器材】:白糖、研钵、烧杯、水、搅拌棒、酒精灯、 蜡烛、三脚架、陶土网、蒸发皿、铁勺、火柴等。 四、习育重难点和实验材料 ………… ……… …… 说教法 五 PPT模板 http:///moban/ ………… ……… …… 采用以教师引导启发为主,讲解示范为辅。 教师讲解白糖的各种变化并积极组织学生开展小组探究活动，再进行充分的交流讨论，引导学生“观察--预测——实验-—得出结论”。 教师先规范的把实验步骤演示一遍，并提醒学生实验时的一些注意事项。 学生小组操作实验，并记录实验现象和结果。 1.启发式： 2.讲授法： 3.演示法： 4.练习法： 五、说教法 ………… ……… …… 习育过程 六 ………… ……… …… 1.导入 （创设情景） 2.习读 （读事实证据，提出假设） 3.习研 （观察并实验） 4.习说 （说研究问题、假设、证据和结论） 5.习练 （点评、延伸、作业） 六、习育过程 ………… ……… …… 1.创设情境，提出问题，作出假设。 师:同学们,今天老师带来了一种具有神奇魔力的物品，吃了之后让你变得很开心，很多同学都抵挡不住他的魔力，现在请大家闭上眼睛来闻一闻，摸一摸，大家猜猜是什么? 生：是糖。 师：我们再来看看它都现身在生活中的哪些地方呢？ (课件出示:撒上糖粉的甜甜圈、糖画、绿豆糖水、焦糖布丁等图片) 师:你还知道哪些甜品?你知道这些甜品的制作过程中白糖都有哪些变化吗? 生 1:甜甜圈在和面的时候加入了白糖，烤好后上面有一层白色的，是糖块磨成的粉。 2:绿豆糖水就是在煮绿豆时加入白糖，白糖溶解到水里，甜甜的，很好吃。 3:我在街上看过有些老艺人把白糖加热熔化成糖浆，可以做冰糖葫芦、糖画。 师:看来同学们都是善于观察的小科学家，留意到了糖有这么多的变化。 老师想问问大家，白糖经历这些变化之后还是糖吗?（主干问题） ………… ……… …… 学生读课本中给出的事实证据，并展开思考，基于自己的知识提出合理的假设，并设法通过一会的实验来验证自己的假设。 ………… ……… …… 1.让学生观察颗粒白糖和糖粉的特点，并记录在表格中; 然后引导学生预测:给白糖先加水再加热,会发生哪些变化，让学生将他们的预测结果填写在记录表中。在这里，我会鼓励学生