2023重阳节餐厅活动策划方案集锦6篇.docxVIP

2023重阳节餐厅活动策划方案集锦6篇 重阳节餐厅活动策划方案1　　结合本餐厅的实际状况和重阳节民族传统习俗，为了更好的开展重阳节促销活动，达到重阳节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅重阳节促销活动策划方案。　　一、目标市场分析　　本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必需兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。　　二、定价策略　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和重阳节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折（建议运用这种方法）或者干脆降低价格的方法。　　2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。　　3、重阳节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费限制在50—80元（不含酒水）。　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据餐厅的实际状况敏捷变动，在重阳节的前后达到最低价（但要针对餐厅的纯利润来制定）。　　三、营销策略　　1、制作特地针对重阳节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼（价格不须要太高）。　　2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受8.15折（依据餐厅那个的实际确定）的实惠。建议给他们举荐重阳节套餐。　　3、假如手机和固定电话号码尾号是815（广州地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受8.15折（依据餐厅的实际确定）的实惠。建议给他们举荐重阳节套餐。最好是餐厅干脆联系一下这些人。　　4、由于本餐厅短暂没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们举荐重阳节套餐。　　5、在饭后赠送一些和重阳节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）。　　6、活动的时间定于农历十月十日十月二十日　　四、推广策略　　1、在餐厅的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式）。　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。　　4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。　　5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。　　留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。　　五、其它相关的策略　　1、保安必需要保证餐厅的平安。　　2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性（以后可以细化这个内容）。　　3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。　　4、餐厅厨房须要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，菜品出品和上菜的'速度必需要快。　　5、大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出重阳节的味道。　　六、效果预料　　餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周到服务时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的1。5倍以上。　　七、其它建议　　1、餐厅前台刚好与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。　　3、尽快做好餐厅的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。重阳节餐厅活动策划方案2　　重阳节，也叫"老人节"。是继"中秋节"之后的另一大中国传统节日。近年的重阳节，渐渐掀起了一股"团聚风"。回家跟爸妈说说知心话，陪辛苦了一辈子的父母出门走走，逛逛，慢慢成了重阳节里儿女们送给父母最特殊的礼物。因此，本方案主要从儿女孝顺、合家快乐的角度进行活动策划的。今年的重阳节在xx月16日，正处"十一"黄金周和十二月份两个旺季中间，餐厅酒店以此进行主题促销，不仅可以有效避开旺季前后的影响，还可以有效带动淡季的销售额。同时，本着"旺季做强，淡季做大"的原则，还可以借此加强餐饮企业形象力的提升。　　一、活动主题　　菊品为尚，情浓重阳，礼敬老人 送上温馨 送上健康　　二、活动时间　　20xx年xx月18—21日　　三、餐厅氛围　　1、为协作重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂"菊品为尚，情浓重阳—Xx餐厅赏菊会"的主题横