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商业研究
“新零售”背景下生鲜供应链消费众筹模式竞争力分析
■彭晓亮 张冠湘 华南理工大学经济与贸易学院
基金项目:2015国家星火计划项目“华南蔬菜智能冷链物流关键技术示范”,项目编号:2015GA780007;2017年广东省科技计划项目“蔬
菜智能冷链及跟踪追溯关键技术示范”,项目编号:2017A040405024
摘 要:众筹在其他领域的快速发展及所暴露的问题,加之各种购物场景的出现、消费者购物习惯的改变为该模式在生鲜农产
品领域的发展提供了新的思路。对于生鲜生产者和消费者,这一模式都能够满足其相应需求,但也
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