DB35_T 708-2022 永春佛手茶栽培与加工技术规范.pdf

ICS 67.140.10 CCS X 55 35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 708—2022 代替DB35/T 708、709、710、711、712—2006 永春佛手茶栽培与加工技术规范 Technical specifications for cultivation and processing of Yongchun Foshou 2022 - 04 - 25 发布 2022 - 07 - 25 实施 福建省市场监督管理局 发 布 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 苗木培育 1 5 栽培管理 4 6 初制加工 6 7 精制加工 10 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件将DB35/T 708—2006 《永春佛手茶 育苗技术规范》、DB35/T 709—2006 《永春佛手茶 栽 掊技术规范》、DB35/T 710—2006 《永春佛手茶 低产（老）茶园改造技术规范》、DB35/T 711—2006 《永春佛手茶 初制加工技术规范》、DB35/T 712—2006 《永春佛手茶 精制加工技术规范》等五部分 整合为《永春佛手茶栽培与加工技术规范》。与前版相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化 如下： ——修改了遮阴物选择、遮阴管理、苗木出圃等内容（见第4 章，DB35/T 708—2006 的第6 章6.2.1、 6.2.2、第7 章）； ——修改了茶园园地选择、茶园管理、低产改造等内容；（见第5 章，DB35/T 710—2006 的第3 章、第4 章、第5 章、第6 章）； ——修改了初制加工的内容，对本章进行重新编排和描述（见第6 章，DB35/T 711—2006 的第2 章、第3 章、第4 章）； ——增加了初制加工环境和永春佛手毛茶质量感官指标项（见第6 章）； ——增加了永春佛手精茶质量感官指标项（见第7 章）； ——删除了茶园开垦建设和茶园管理等内容（DB35/T 709—2006 的3.3、3.4、第6 章）； ——删除了初制厂房与设备项（DB35/T 711—2006 的第4 章）； ——删除了精制加工工艺流程和设备、滚筒式圆筛机筛网组合、73 型跳跃式拣梗机筛网组合等内 容（DB35/T 712—2006 的3.1、6.1、6.3）。 本文件由永春县农业农村局、永春县市场监督管理局提出。 本文件由福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 20）归口。 本文件起草单位：永春县农业农村局、永春县市场监督管理局。 本文件主要起草人：颜涌泉、谢良坡、陈永东、陈艺元、郭雅玲、李志辉、潘慧明。 本文件于2006年首次发布，本次为第一次修订。 DB35/T 708—2022 永春佛手茶栽培与加工技术规范 1 范围 本文件规定了永春佛手茶的苗木培育、栽培管理、初制加工、精制加工。 本文