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宴会设计试题
一、单项选择题（本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
在同一件事上有着各自利益与观点的宾客，为相互妥协、平衡利益关系而办宴。这种宴会叫（ ）
升迁宴 B.答谢宴
C.商务谈判宴 D.迎宾宴
在客人面前的辅助桌上进行菜肴的加工并最后完成，让客人享受到表演式的服务。采用这种方式服务的是（ ）
法国式 B.俄国式
C.英国式 D.美国式
把宴会与娱乐结合在一起，这种餐饮形式起源的朝代是（ ）
夏朝 B.殷商
C.春秋战国 D.周代
人的口味与气候因素相关，因此宴席
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