搅拌机通用标准.doc

页 第 PAGE 9页 共 NUMPAGES 32页 内容与适用范围 1.1 本标准规定了搅拌机的技术要求，试验方法和检验规则等。 1.2 本标准适用于输入功率不大于750W，一次加工量不大于1.5kg食物的单功能或多功能搅拌机。 1.3 非电动搅拌机（如F01、F02），该标准的部份内容适用。 1.4 *** 2& 4.9~4.25的内容榨汁机、绞肉机可等效才用*** 1.5 客户有特殊要求的依客户要求为准。 1.6 该标准部份内容限于公司硬件条件（如测试设备），在本公司不做测试，但送实验室或商检局进行型式测试。在此列出，仅供技术人员、质量检验人员参考。 名词解释 2.1 搅拌机 能完成2.2~2.4条规定的一种或多种功能，以及具有类似的食品加工功能的器具。 2.2 搅打 混入气体（如打蛋白、奶油） 2.3 搅拌 均匀混合并混入气体（如拌蛋糕糊） 2.4 打浆 固体和液体一起搅打，并将固体打碎（如打豆浆） 2.5 额定电压 Rated Votage 制造厂验器具规定的电压。 2.6 额定电压范围 rated votage range 制造厂给器具规定的电压范围，用上、下限表示。 2.7 工作电压 working voltage 当器具在其额定电压和正常使用条件下工作时，所考虑的零件能承受的最高电压（在考虑工作电压时，电源上瞬变电压的影响可忽略不计）。 2.8 额定输入功率 rated input power 制造厂给器具规定的，在充分发热条件下或在正常负载下和正常工作温度下的输入功率。 2.9 额定电流 rated current 器具在额定电压和正常负载下运行时测得的电流。 2.10 额定频率 rated frequency 制造厂给器具规定的频率。 2.11 额定频率范围 rated frequency range 制造厂给器具规定的频率范围，用上、下限表示。 2.12 额定液容量 rated capacity 具有液体容器的器具，其所设计的液体容量。 2.13 基本绝缘 basic insulation 用于带电部件对防触电提供基本保护的绝缘（基本绝缘不需包括专用的功能性绝缘） 2.14 附加绝缘 supplementary insulation 一旦基本绝缘失效，为了确保安全防止触电，除基本绝缘外而设置的另一种独立的绝缘。 2.15 双重绝缘 doubce insulation 由基本绝缘和附加绝缘两种绝缘组成的绝缘。 2.16 加强绝缘 reinforced insulation 带电部件上的一种单独绝缘系统，它提供的防触电保护程度，相当于双重绝缘。 2.17 O类器具 class oappliance 依靠基本绝缘来防止触电的器具。 2.18 OI类器具 class OI appliance 至少有完整的基本绝缘和装有接地端子的器具，但电源软线不带接地导线，插头没有接地插脚，不能插入有接地插孔的电源插座。 2.19 I类器具 class I appliance 器具的防触电保护不仅依靠基本绝缘，而且还有一个附加的安全措施，它易触及的导电部件被连接到固定线路中的保护接地导件上，一旦基本绝缘失效使易触及的导电部件不变成带电部件。 2.20 II类器具 class II appliance 器具的防触电不仅依靠基本绝缘，而且提供双重绝缘或加强绝缘的附加安全措施，但没有保护接地或依赖于安装条件的测试。 2.21 固定器具 stationary appliance 固定安装的或质量超过18kg而又不带手柄的器具。 2.22 正常负载 normal load 施加于搅拌机上的，其应力相当于正常使用条件下所产生应力的负载，注意是否标明短时或断续工作的任何标志。 2.23 短时工作 short-time operation 在正常负载或充分放热条件下，从冷态开始按特定周期工作，在每个工作周期的间隔时间要足以使器具冷却到近似室温。 2.24 断续工作 intermittent operation 一系列特定相同周期的工作，每个周期都包含有在正常负载下或充分放热条件下的一段工作时间和随后让器具空载或关闭的一段休息时间。 2.25 温控器 thermostat 一种动作温度可以是固定的或可调的热敏装置，在正常工作期间，通过自动接通或断开电路，保持器具或器具部件的温度在某个范围之间。 2.26 热断路器 thermal cut-out 在非正常运作时能自动切断电路或减少电流，以限制器具或器具部件温度的一种装置。它的结构使用户