- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
如何选择餐饮管理系统 点菜软件 点餐软件 餐饮管理软件
系统 酒店点餐系统
如何选择餐饮管理系统
伴随着物联网的迅猛发展,当今市场也逐步的进入了网络时代。物联网也不再
仅仅是电子商务领域才贴有的标签,餐饮——这样一个传统的行业也开始越来越广
泛的使用物联网技术。越来越多的餐厅老板跟上了时代的节奏,通过信息技术来管
理自己的餐厅。
而餐饮管理最为基础的便是优质的餐饮服务,在竞争白热化的餐饮行业,高品
质的服务更是成为取胜的关键。那么要想有一流的服务,完善而过硬的餐饮管理系
统便是重要的体现。
我们可喜的看到,国内的餐饮管理系统,百花齐放,百家争鸣~但繁华的背
后,眼花缭乱的产品、信誓旦旦的承诺,对于绝大多数不懂IT技术的餐厅老板们
而言,如何选择一套不论从产品品质、技术服务、到实用功能等各个方面都真正适
合自己的餐饮管理系统,的确是一个不小的挑战。
我们不妨来做一点分析,作为老板,您会怎么选择餐饮管理系统呢 , 熟人介绍,
等着主动上门推销的供应商,还是通过媒体的宣传进行认知,相信无非也就是这三种
选择了。每一个选项的本身并没有错,但当我们面对店内特殊的流程需要、参差不
齐的人员素质、快速紧张的资金周转„„恐怕要找到一个令人满意的餐饮信息化领域
的完美伙伴,不是件容易的事吧。
其实我们完全可以换一个思路去选择餐饮管理软件系统。 什么思路呢,——不
要再一味的站在老板的角度考虑,而是更多的想一想:来我们餐厅吃饭的顾客们,
他们真正的需求是什么,
顺着这个思路,我们继续分析下去。
1
做过调研的人,都能发现,目前市面上的餐饮软件供应商,总是本能的以自我
研发的产品在转。铺天盖地的业务员们,如同卖保险一样辛苦,逮着一个餐厅,不
管适不适合就上前去推销,一股脑的先介绍完再说。但有一点,我们忘了,餐饮业
态实在太丰富了:中餐、西餐、快餐、茶座、酒吧、外送、连锁、加盟„„不同的餐
饮业态,餐饮业务流程有很大的区别,自然餐饮管理软件所需要的功能就大大的不
同。即便餐厅业态相同,对于不同发展阶段的餐厅,对餐饮管理软件的要求也是相
差很大的。经营餐厅除了硬件以外,更多的还需要智慧,只有做成一个智慧餐厅,
才能构建有效可行的经营方向和经营策略。
那么如何才能把自己的餐厅打造成一个智慧餐厅呢,
我们在前面提到了什么,对~客户需求~
为什么KTV 的模式以绝对的优势取代了流行了那么多年的卡啦ok,原因只有一
个:智能化+自助化~这就是客户的需求~
成功的模式如果不能照搬,也足够值得模仿,因为客户的需求有着惊人的相
似。
作为吃客,我的需求是什么,不论是餐位还是菜品,我都不喜欢等;不喜欢我看
菜谱选菜的时候,旁边还得站着个服务员用眼睛在催我或者推荐我本不想点的菜;
不喜欢在未上菜之前,干巴巴的傻坐着;不喜欢„„作为吃客,我就要一种东西:自在
~像在k房点歌一样自在,我想唱什么歌,我自己点,有需要了,我再呼叫„„
这样换位一想,是否有些新的启发呢,
餐饮管理系统是为餐厅业务服务的工具,最大的目的是为了让来餐厅吃饭的
客人们吃的更加舒服,更加满意~只有先从点餐的模式上下功夫,去选择适合
自己的餐饮管理系统,这样才会真正服务于餐客。
完成了这点以后,我们再来看看,打造成这样一个顾客完全自主点餐并且能满
足饭店管理需要的智慧餐厅,都有什么好处呢,
2
操作变简单了:智慧餐厅餐饮管理系统,正是为餐客们提供了大量的人性化设
计,才简化了传统餐厅在操作上的复杂性,事实证明:傻瓜式的操作才是餐客们的
需求,
功能很丰富:打造智慧餐厅,如果只是为了让餐客满意,那就太小看它了,让
餐客满意是根本目的,让管理者方便更是亮点。一目了然的后台管理界面,随时都
可以掌握到餐厅整体经营情况及每个餐台点餐的详细信息。结账方式的灵活性、优
惠管理的多样性、财务报表的直观性、员工管理的便捷性、系统运营的稳定性„„都
是作为一个餐厅管理者所要重视的。而这些也只有智慧餐厅才会具备的优势和选择
它的原因。
如何选择餐饮管理系统,分析到这里,是否有了一点新的理解呢,本人拙笔,
如果大家感兴趣,可以百度“智慧餐厅”,也可以咨询四〇〇六〇七七〇一七,了
解更多的信息,也希望能与一同奋斗在餐饮行业上的同仁们共同学习。
下面是泰戈尔励志经典语录,欢迎
文档评论(0)