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本书基于在非洲多个国家（津巴布韦、埃塞俄比亚、坦桑尼亚和莫桑比克等）的中国农业技术示范中心的人类学观察和研究而撰写成书，通过民族志的方法呈现出中国农业技术示范中心的制度安排、人员互动、技术传递以及在非洲国家的发展遭遇等，系统分析和讨论了中国农业援助和长期主导国际发展援助的西方发展援助的差异性。
前言[1]李小云本书是我们过去几年在非洲实地从事中国对外援助研究的一个阶段性的总结。我们选择在非洲进行研究的主要原因，一是非洲一直都是西方援助的重点，是殖民和后殖民发展问题的集中地；二是非洲也是中国对外援助的重点地区，是被压迫民族实现“民族独立”的主要场域，也是近年来践行“互利双赢”以及争论所谓“新殖民主义”问题的集中地。这样的地域有助于我们将西方的“殖民”“后殖民”和“新殖民”的范式，或者按照“前发展”“发展”“后发展”以及“新发展”的框架将不同的历史事件连成一个连续体进行观察和研究。将援非农业技术示范中心作为研究对象，主要是考虑到农业技术一直是中国援助非洲的重点，同时，“农业”“技术”“示
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