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餐桌上的变化发言稿 1. 餐桌上的变化 作文 中新社北京九月十四日电 新中国五十年系列报道：餐桌上的变化 中新社记者 贾全欣 身染沉疴的张奶奶想吃几粒花生米，孝敬的子孙为此跑遍京城，空手而归。  这个真实的故事，发生在三十年前的中国。 与共和国同龄的张女士回忆说，我们这代人，童年时夏天能够吃上三分钱一根的小豆冰棍，冬天能买四分钱一卷的果丹皮，便能引来小伙伴们艳羡的眼光。  由于供不应求，从五十年月开头，中国对粮、油、菜、副食品和几乎全部的食品都实行票证供应。买糖、买点心、买芝麻酱、买粉丝、买碱面，没有一件少得了票证。  中国食品和副食品极度短缺的情况，在五十年月末期和六十年月初期，达到登峰造极。 七十年月末开头的中国改革开放，使经济消失史无前例的高速进展，人民生活有了大幅度的提高，各种食品、日用品供应紧缺的情况开头缓解。  进入八十年月中期，中国的粮油、副食品等开头放开供应，与此同时，几乎全部的票证都被逐出历史舞台，成为保藏家的囊中之物。 今日，从温饱走向小康的中国人，餐桌上呈现出史无前例的丰富。  “现在，谁会在乎半个烧饼呢。”张女士说。  过去限量供应的大白菜已经让位于芥兰、木耳菜、丝瓜、西红柿、鲜蘑、荷兰豆，在城市居民的菜篮子中，一年四季都装满着各种各样时令新奇的蔬菜水果。 以往逢年过节才端上餐桌的红烧肉，已被海鲜取而代之。  过去闻所未闻的三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片等成为人们餐桌上的佳肴。 看看满大街叫卖烤白薯、煮玉米的小贩，就晓得粗粮重新成为中国队饭桌上的新宠，由于吃腻了精米白面。  随着生活的富有，中国菜已经难以满意人们的口味。俄罗斯西餐、法国大菜、意大利比萨、日本料理、韩国烧烤、美国的麦当劳等纷纷进军中国，中国人不出国门便能吃遍世界。  过去，偌大的京城饭馆、酒家屈指可数。而今，无论你走到何方，大街小巷各种档次和风味的餐厅、酒肆、大排档随处可见。  每当逢年过节、家中来客、亲友生日、红白喜事，人们都会不约而同下馆子。从前有钱人光顾的地方，如今已经成为老百姓或与亲朋好友相聚、或消闲纳凉、或一饱口福的便利场所。  假如人们既不想做饭，又不情愿进餐馆，那么五颜六色的便利食品、速冻食品便成为首选之物。 中国目前有一百五十多种速冻食品，近五年，速冻食品的产量达到八百多万吨。  与上述速冻食品构成鲜亮对比的是，冷冻鸡、冷冻虾、冷冻蟹等冷冻食品遭到冷落。 过去，人们喜爱买冷冻室大的电冰箱储存鸡鸭鱼肉，而今却讲究吃富于养分的鲜活食品。  蔬菜要吃新奇的，粮食要吃当年的，鸡鸭鱼肉要吃欢蹦乱跳的。带着露水的嫩黄瓜，空运来的鲜荔枝，放在餐桌上还在甩尾的活虾，叶子翠绿的鲜桃，人们在市场上挑剔的目光，越来越多地落在鲜货上，而不是价格上。  什么食品有养分，什么食品能防年轻，什么食品搭配能够保持身体的酸碱度平衡，成为人们津津乐道的话题。 吃得好，还要喝得俏。  百姓餐桌上的酒，象走马灯似的，换了一拨又一拨。白酒、红酒、干红、干白、各种啤酒“你方唱罢我登台”，让人眼花缭乱。  纯牛奶、脱脂牛奶、加钙牛奶应有尽有，数不胜数，尽可随便选用。 各种饮料，乳酸的、碳酸的、纯果汁的、果肉的、茶叶型的、玉米型的，让想吃什么吃什么的小伴侣看在眼里乐在心头。  生活质量提高后，衣食不愁的中国人愈加憧憬着保持青春和魅力，应运而生的衰弱食品、减肥食品便成为一个巨大的消费市场，且生意特别火爆。中国人食品消费方式的转变，以其市场的巨大需求带动了中国食品工业的进展。  统计数字表明，一九九八年，中国食品工业总产值达到五千九百亿元人民币，连续高居中国国民经济各产业部门的首位。 2. （餐桌上的变化（150~200字））学校作文 哈哈，今日午餐可丰富了：牛肉、酱排骨、土豆和便利面。太合我这只“猪猪”的口味了。  当我正狼吞虎咽吃着牛肉时，爸爸呵斥：“渐渐点儿吃！不怕噎着了！”我头都没抬：“哎呀，这肉多着呢！您老别担忧！”爸爸叹道：“唉，想当年，你爷爷去生产队劳作，队里破例宰了头老耕牛慰劳他们，你爷爷拿了块肉给我们六兄弟吃。呵，那肉韧得跟皮靴似的。”“扑！”听了，吓我得把嘴里饭粒儿全喷了出来。看看现在，吃牛肉有特地的肉牛，全中国几百万头随时供应。牛肉还必需经过几十个屠宰环节、运输环节、安检环节及编号排码来保障平安，且肉又香又嫩又鲜。跟以前一比━━啧，几乎没法比。  “还有这便利面，在以前更希奇。”爸爸指了指那盆“康师傅海陆鲜汇”便利面说：“小时候，香港的一个亲戚带了八包面到老家，分两锅熬，我们六兄弟扑上去，看得眼珠子都快掉了，馋得直咽口水。”“什么？现在不值一提的便利面那么受欢迎？