技能大赛实施方案.pdf

技能大赛实施方案 (1)、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记 技能大赛实施方案 本电脑、会场背景音乐等。 技能大赛施行方案 (2)、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现 篇一 场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、。 为全面检验各岗位技能技巧程度与实际操作能力，激励员工努力提升 (3)、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。 自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达到不断进 (4)、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备，大赛 步酒店综合服务程度的目的，现结合酒店经营实际，举行第X届岗位技术 礼仪人员安排。 技能竞赛，具体方案如下: (5)、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。 一、竞赛原那 (6)、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。 按照“全员参与、公平竞争”的原那么组织本次竞赛。 (7)、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。 二、组织领导 (8)、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工 1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。酒店总经理先 作。 生担任总裁判长、副总经理女士、副总经理先生、分别担任副总裁判长。 三、竞赛形式及内容 2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的 1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，总分为100分。 部门经理担任。 2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规那么、参赛人员 3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项比赛得分及名 名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。 次。由财务二线人员担任记分员，人事行政 四、比赛时间及场地安排 4、各部门应当负责的具体事项如下: 1、比赛时间:X年X 月X 日X 时X分正式开始 优质文档你我共享 第 1 页 共 6 页 技能大赛实施方案 2、比赛场地: 6、主持人宣布比赛开始， 3、总结颁奖:竞赛总结和颁奖于赛后在举行。 7、各主要比赛结束后，调酒和扒房摆台展示，监督席汇总得分及名 4、竞赛场地划分:分设客房铺床、餐饮各项目(包含中西餐摆台、托 次; 盘接力、中西厨师雕花、拼盘、刀工);:财务点钞、前台RC单录入、模拟 8、宣布比赛结果，颁奖(奏乐); 接待、酒店相关知识英语抢答、电脑录入排版;为保安消防比赛场地和电 9、酒店总经理发表重要讲话; 灯安装、鞋架、集气罐制作比赛场地，北门为车队更换轮胎比赛场地。 10、合影，领导退场，起立，鼓掌欢送。 五、参赛岗位(工种)及奖项设置 七、奖项设置 结合酒店现有岗位及工作要求实际，经与各部门研究，初步决定由以 1、单项奖:设一等奖奖