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简述食品中抗生素残留的危害和防范措施
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简述食品中抗生素残留的危害和防范措施
摘要
食品安全问题越来越被广大消费者关注，本文通过简述抗生素残留的危害、检测方法以及防范措施，使人们了解抗生素残留的知识以及防范措施。
随着人们生活水平的提高，广大消费者越来越关注食品安全问题，特别是农药和抗生素等药物残留问题。如何快速、准确地检测食品安全问题已成为重中之重。
本文主要说明食品中抗生素残留的危害及检测方法。要检测抗生素在食品中的残留，必须选择特异性强、灵敏度高、快速的检测方法。因此，研究各种抗生素类残留检测的方法，提高其灵敏度与选择性具有十分重要的意义。
关键词：
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