《食品安全抽样检验管理办法》考核试题及答案.docx

《食品安全抽样检验管理办法》考核试题及答案 1.国家市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。 [判断题] * 对(正确答案) 错 2.食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当依法配合市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。 [判断题] * 对(正确答案) 错 3. 市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。 [判断题] * 对(正确答案) 错 4.食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。 [判断题] * 对(正确答案) 错 5.食品安全抽样检验可以不支付样品费用。 [判断题] *