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餐厅岗位月度绩效考核表
项目 各十分
评语
得分
备注
考勤
按照考勤制度
仪容
精神状态
仪表
着装
服务态度
8声，微笑服务，服务礼节技巧
客诉
顾客评价
执行力
工作效率
学习力
成长多少
创新力
创造力有无，提升改善，新品研发
安全
各项安全（餐厅环境等）
节约
物料，水电，物品，时间
服从度
一切行动听指挥
热饮达标
按照月营业分解
气泡达标
按照月营业分解
现榨果汁达标
按照月营业分解
新品达标
按照月营业分解
冰粉达标
按照月营业分解
出入库管理
精准仓库出入库
团队协作
团队精神，互助互爱
营业达标 （30分
营业达成与否
合计
本周总分
总分200，基数
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