2016高中生寒假社会实践活动的报告.pdf

★精品文档★ 2016 高中生寒假社会实践活动的报告 实践目的 ：为了增强中学生自身的社会实践能力，也 为了更能对未来就业形势有所了解。以下是 2016 高中生寒 假社会实践活动的报告全文，欢迎阅读！ 我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作，以此 来充实、锻炼自我的社会生存能力，进而掌握社会发展的时 代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业，所以也就渐 渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。 伴随着 现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响， 各大餐 饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此，本人也 就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状， 并尽可能的深入 其中， 并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困 境的出了自己的观点和认识。 实践对象：百胜蜂金庭门店 百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行 业，虽算不上几星级酒店，但其饭店的规模在同类中也是相 当不错的。而且深受顾客青睐，而往往是供不应求，经营也 非常有特色，服务质量很好，注重以诚信来经营，下面我也 就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点 建议。 实践过程： 我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 1 / 4 ★精品文档★ 今天辛苦的实践活动，如下 一大早我们就开始帮助店员打扫卫生 我们在叠纸盒 王驹在整理台务 我们在帮忙盖章和做宣传册 这是方建财在叠宣传册 王驹在理册子 他们在做册子 金虹列在整理外卖 李伟鑫在洗碗 王驹和周旭奕在洗碗 周旭奕在厨房里切水果 下午我们集体去外面发传单 就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天， 当我们 踏出店门时，真可谓身心疲惫 实践结论： 在我看来， 餐饮行业如果想在同类行业中 “卖 出特色”，实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个 环节，并能够将各各环节有效的结合起来，也只有这样，餐 饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带 来的负面影响。 一：良好舒适的就餐环境 良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素， 店面 2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作 –独家原创 2 / 4 ★精品文档★ 大小有时并不重要，但舒适、干净的环境会无形中影响到顾 客的心情。当我们外出就餐的时候，我们且不论饭里的饭菜 质量怎样我们首先关注的是，这里的卫生是否达标，能否保 证我们吃饭的安全。现代社会，随着人们生活水平的不断提 高，人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以，良好的就 餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面，百胜蜂金庭门 店倒做的不错，店长在就餐环境方面则及其的重视，并身先 士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境，再加上其西 式风格的鲜明特色，更是吸引了众多来此就餐的顾客。 二：良好的饭菜质量