水稻栽培管理技术教材课件.ppt

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水稻栽培管理技术 水稻栽培管理技术 第一节 概述 第二节 水稻的生长过程 第三节 水稻的栽培模式 第四节 水稻育秧 第五节 水稻大田栽培 第六节 水稻栽培新技术 第七节 水稻肥水管理 第八节 水稻病虫草害及防治 第一节 概述 全国有60%以上的人口以稻米为主食。 全国水稻产量中口粮约占85%,工业、饲料用粮约占10%,其他是种子等。 2010年,全国水稻种植面积4.48亿亩,产量19576.1万吨,平均亩产436.5公斤/亩。 我国不同季别类型水稻生产概况 水稻季别指早稻、中稻(单季稻)、晚稻。 早稻面积约0.95亿亩,平均亩产337.9公斤。 中稻面积约2.42亿亩,平均亩产462.8公斤; 晚稻面积约0.98亿亩,平均亩产356.6公斤。 栽培品种:常规品种与杂交稻 耕作制度:单季稻与双季稻 四、我国水稻品种(籼稻、粳稻、糯稻) 籼稻:分蘖力较强;成熟时易落粒;谷粒细长;蒸煮的米饭粘性较弱,胀性大;较耐湿、耐热和耐强光,但不耐寒。主要分布在淮河、秦岭以南地区和云贵高原的低海拔地区。 四、我国水稻品种(籼稻、粳稻、糯稻) 粳稻:谷粒不易脱落;谷粒短圆;蒸煮的米饭黏性较强,胀性较小;较耐寒、耐弱光,但不耐高温,主要分布在长江中下游双季稻区的后季以及黄河以北地区)。 四、我国水稻品种(籼稻、粳稻、糯稻) 糯稻:是水稻的粘性变种,其谷粒平滑,粒饱满,稍圆,脱壳后称糯米,外观为不透明的白色,食物如粽子、八宝粥等。在贵州省从江、黎平县等侗族地区有着稻鱼鸭复合种养的“饭稻羹鱼”的传统糯稻文化。 糯米 第二节 水稻的生育过程(水稻的一生) 发芽 出苗 分蘖 拨节 长穗 抽穗扬花 结实 收割 一、水稻的一生(生育过程) 水稻一生:种子萌芽--新种子形成 生育过程:营养生长期(包括秧苗期和分蘖期) 生殖生长期(包括长穗期和结实期) 整个生育期90-180天,经历: 发芽、出苗、分蘖、拔节、长穗、抽穗、结实等阶段 第一章:发芽、出苗(立针或现青) 种子处理:晒种、选种、消毒处理 浸种催芽:关键是温度与湿度 最先长出的第一片真叶仅有叶鞘,没有叶片,称为不完全叶,这时称出苗期或现青期 播种量:杂交种2.5-3斤、常规种4-6斤 种子根和不定根 种子根 “鸡爪根”(初生根系) 冠根 多级分支 三叶期(断乳期) 第三完全叶完全抽出时,种子胚乳中养料基本耗尽,称为“断乳期” 断乳期后稻苗进入不再依赖胚乳营养的“自养”阶段 断乳期秧苗抗逆性弱 水肥管理 确保促根、炼苗,促壮苗 施好两肥:断奶肥(二叶一心前施用) 送嫁肥(移栽前3-5天施用)-4-5公斤尿素 病虫害防治 防烂秧、死苗 药治恶苗病、立枯病,供水防青枯死苗,保胚土提苗,延长秧龄。 秧苗期注意防治稻飞虱,有效控病(移栽前3-5天使用送嫁药) 第二章:移栽期 合理密植(肥田靠发、瘦田靠插) 适龄插栽(机插秧秧龄15天左右、抛秧15-20天、手插秧25-30天),秧苗3叶或是3叶1针以上利于秧苗返青生长 注意插秧的质量(深浅、疏密、迟早) 注意防止秧苗带病虫进入大田 第三章:返青期 移栽后3-5天,叶片挺起,心叶展开,扎下新根,即为返青。 查苗补苗、看苗灌水、适时施返青肥 杂草防治:杂草第一波,栽后3-10天第二波:栽后20天 适当的病虫害防治。(二化螟、稻纵、飞虱、纹枯、稻瘟等) 第四章:四叶与分蘖期 分蘖节 分蘖节都有腋芽 四叶期稻苗开始发生分蘖 分蘖过程与成穗 有效分蘖期、无效分蘖期、有效分蘖终止期(群体茎蘖数达到最后穗数的时期)、分蘖高峰期 主茎(母茎)拔节时,一般有3张以上叶片的分蘖才有可能成穗 茎蘖成穗率,即穗数/茎蘖数(%),多数在50-70%,是水稻高产的重要指标(16- 23株为好) 田间管理:保浅水、适期晒田、 追肥尿素5-7.5公斤)适用甩手稻 病虫防治:飞虱、条纹叶枯等 拔节、孕穗期 拔节期:基部节间明显伸长的时期 长穗期:从幼穗分化到抽穗的时期,又称拔节长穗期(约30天) 幼穗分化过程通常划分8个时期 稻穗结构及穗发育过程 田间管理 晒田:分蘖期未至幼穗分化初期较适宜,晒到田中有硬皮,人立有脚印 巧施穗肥(分蘖期和幼穗分化期两个吸肥高峰)可适用甩手稻 浅水灌溉,要求做到前水不清,后水不进。 病虫害防治:纹枯病、稻曲病、白叶枯病等,并引起螟虫、稻纵、飞虱象甲等 抽穗、结实期 结实期:抽穗、开花、受精、灌浆、成熟 结实期长短与温度有关,一般约30天 结实过程 授粉受精后,子房发育,或等待发育 花粉落到柱头,2-3分钟后萌发,4-5天后幼胚分化,7天后胚形成 灌浆速度:早稻比晚稻快,籼稻比粳稻快;温度高比温度低快,同穗上开花早的比迟的快 收获适期:“九黄十收”或“十黄十收”

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