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酒店管理业的发展模式分析(管理毕业论文)
文档信息
主题:
关于“管理或人力资源”中“经营企划”的参考范文。
属性:
F-00E9ML,doc格式,正文5784字。质优实惠,欢迎下载!
适用:
作为文章写作的参考文献,解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。
目录
TOC \o "1-9" \h \z \u 目录 1
正文 1
搞要 2
关键字:酒店管理业;重大因素;发展模式 2
一、引言 2
二、酒店管理业发展的考量因素 4
(一)酒店管理业必须以良好的地缘为基础 4
(二)酒店管理业与员工的素质紧密相连 4
(三)酒店管理业与商业经验借鉴不可分割 5
三、酒店管理业的三种的发展模式 6
(一)人性化管理模式 6
(二)制度化管理模式 7
(三)复合型管理模式 8
参考文献 9
论文原创声明(模板) 9
论文致谢(模板) 10
正文
酒店管理业的发展模式分析(管理毕业论文)
随着近年来中国社会、经济的全面发展和进步,我国的酒店行业也由小到大、由不规范到标准化、由分散型到规模化,而这种转变过程其实也是国内酒店管理行业起步、发展的过程。下面是小编搜集整理的相关内容的论文,欢迎大家阅读参考。
搞要
摘要:酒店管理业是一个具有悠久历史的管理行业,同时也是一个随着社会的发展而更加快速发展的行业,可以说酒店管理业的知识的更新速度已经远远超过了同行业的专业知识的更新程度,这无疑说明酒店管理业面临着的巨大的竞争压力。没有压力就没有前进的动力,酒店管理业必须立足于本市场的需求,探索本行业的发展规律和发展周期,不断尝试酒店管理业的新的发展形式和发展方法,充分考量与酒店管理业相关的各重大因素,探索酒店管理业相关的各种规律,形成成熟的酒店管理业的发展模式
关键字:酒店管理业;重大因素;发展模式
一、引言
任何一个行业必须立足于本行业的发展特点和发展态势,在此基础上不断寻找本行业发展的新的特点,找出本行业发展的问题所在,尤其注意找出本行业的发展范式以及与本行业切实发展有重大影响的各重大因素,切实按照规律探索行业发展的新方向,及时为行业发展定好位、把好脉、掌好舵,才能在激烈的、残酷的市场竞争中脱颖而出,成为市场竞争的翘楚。酒店行业虽然有着悠久的发展历史和丰富的实践经验,但依然面临着不少突出的、亟待解决的严峻问题,同时必须认识到也正是这些问题的存在,才使酒店行业的发展面临更多的机遇与挑战,必须感谢问题、正视问题,才能够树立正确的发展观和行业观。总的来说,酒店行业目前面临的问题,突出体现在以下几个方面:
1、酒店行业的发展速度过快,管理理念日新月异,市场变化瞬息万变。在以前的酒店行业的管理中,其管理方式和方法以及管理内容往往比较单一,缺乏复合型的管理手段,但现在酒店管理远远超出了之前的管理经验和管理状态,不仅仅要求酒店管理业把摸准市场前景、市场规律,还要求酒店管理业适用综合、复合性的管理手段,并在此基础上不断推陈出新,提炼、凝结出新的管理手段、管理理念。
2、酒店管理行业面临着互联网的巨大挑战和机遇。之所以,互联网带给酒店管理的既是机遇又是挑战,那是因为,从挑战方面来看,互联网的出现使得众多的酒店可以在同一平台上展示各自的酒店的优点、特点等,这样对于实力比较薄弱的酒店来说,就难免带来了不利的因素,使其在平台竞争中处于不利的地位,不能与其他实力雄厚的酒店相提并论,最终在残酷的市场竞争中被淘汰和替换。之所以又是酒店管理行业的机遇,那是因为也正是在酒店管理行业能够在平台上集中、统一地展示各个商家自己的酒店,这个时候也恰恰各个商家把自己的优、劣势同时暴露了出来,这样有利于商家之间互相学习,取长补短、互相进步。
3、酒店管理行业的复合型服务不够。复合型服务指的是,酒店的多维度服务,也就是说,酒店以提供住宿和就餐为主以外,还兼具提供娱乐、休息、放松的环境和设备。人们生活水平的不断提高,带来的一个问题就是人们对酒店的选择已经远远不再是以食宿为基本要求,而是要求更多的精神性的、文化性的生活追求和消费追求。比如,有的酒店在提供食宿的同时,往往兼具提供游泳、按摩、桑拿、洗浴、KTV等服务,这样在让客人吃好、喝好、住好的同时,也能够让客人玩好,彻底满足客人在酒店的物质消费追求和精神消费追求。这是市场竞争环境下,市场对酒店提出的新要求和新机遇。但一个显见不争的事实是,当前相当多的酒店行业仍然仅仅是以满足客户的食宿为主,像上述列举的其他行业的消费寥寥无几,这是整个酒店管理行业所面临的管理生态。
二、酒店管理业发展的考量因素
(一)酒店管理业必须以良好的地缘为基础
所谓良好的地缘是指,酒店位置的选定一定建立在精密的市场考察和市场调研的基础上,并且其位置要距离具有较大酒店
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