酒店管理实操从入门到精通.pdf-滕宝红-2019年版-人民邮电出版社

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《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,将酒店管理人员需要掌握的各项知识和管理技能、实操技能分解到365天中,形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点,并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营理、财务管理、成本控制等多个方面,可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。

CMYCMMYCYCMYKᡬ SGI版权页.indd 12018-12-6 10:05:01内 容 提 要《酒店管理实操从入门到精通》以图文结合的形式,将酒店管理人员需要掌握的各项知识和管理技能、实操技能分解到365天中,形成了365个知识点。酒店管理人员可以每天学习一个知识点,并将其应用到实际工作中。本书内容涉及前厅管理、餐饮管理、营销管理、财务管理、成本控制等多个方面,可以有效地帮助酒店管理人员提升工作效率和管理水平。本书适合酒店经理、酒店各部门管理人员和希望从事或即将走向酒店管理工作岗位的人员阅读,也可作为高等院校相关专业师生的参考读物。酒店管理实操从入门到精通 / 滕宝红主编.

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