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生物效价 右旋体 : 消旋体 = 14 :10 (天然品) (合成品) dl-α-生育酚醋酸酯 性质 一、 苯环 + 二氢吡喃环 + 饱和烃链 1、易溶于有机溶剂,不溶于水 2、UV 3、酯键 易水解 4、氧化性 VitE H+ or OH- △无氧或其它氧化剂存在 游离生育酚 有氧或其它氧化剂 醌型化合物 75℃15′ (一) 硝酸反应 橙红色 鉴别 二、 (橙红色) 生育红 生育酚 HNO3 强氧化剂 取本品约30mg,加无水乙醇10ml溶解后,加硝酸2ml,摇匀,在75℃加热15分钟,溶液应显橙红色。 ChP2010鉴别方法: 三氯化铁-联吡啶反应 △ [O] (二) 生育酚 对-生育醌 [O] 弱氧化剂 血红色 = 41.0~45.5 λmax = 284nm λmin = 254nm 0.01%无水乙醇中 UV法 (三) 维生素EUV图 薄层板 硅胶G 展开剂 环己烷 -乙醚(4 :1) 显色剂 硫酸(105℃ 5′) VitE Rf = 0.7 TLC法 (四) 游离生育酚 硫酸铈滴定液(0.01mol/L) 二苯胺(亮黄→灰紫) 利用游离生育酚的还原性, 将硫酸铈还原成硫酸亚铈 检查 三、 原理 (一) 试剂 (二) (B生育酚= 430.8) 例 取本品0.10g,加无水乙醇5ml溶解后,加二苯胺试液1滴,用硫酸铈液(0.01mol/L)滴定,消耗硫酸铈液(0.01mol/L)不得过 1.0ml。 限量 (三) 四、 含量测定 GC法 (一) GC特点 1、 选择性好 灵敏度高 速度快 分离效能好 挥发性低、不稳定、极性强→衍生化, 易受样品蒸气压限制 载气→N2 固定液→硅酮(OV-17) 担体→硅藻土或高分子多孔小球 柱温→265℃ 检测器→氢火焰离子化检测器(FID) 内标→正三十二烷 n ≥ 500 R≥2 VitE测定的色谱条件 2、 内标法加校正因子 内标法 供试液(样品+内标) 内标物 对照液(对照+内标) 是样品中不存在的物质 与被测组分峰靠近 能与各组分完全分离 与被测组分的量接近 利用生育酚的易氧化性 还原型 氧化型 二苯胺(亮黄→灰紫) △ 原理 1、 铈量法 (二) 指示剂 2、 含量计算 4、 MVitE = 472 样品→ dl-α-生育酚 固定相→十八烷基硅烷键合硅胶 流动相→甲醇-水(49 :1) 检测波长→292nm R>2.6 RSD≤0.8% JP - RP - HPLC法(外标法) (三) * 靛(dian) * 靛dian * 偏磷酸 与碱反应 (六) 水解反应 (七) UV特征 与氧化剂的反应 (一) 鉴别试验 二、 1、与AgNO3反应 2、与2,6 - 二氯靛酚反应 (ChP2010) 还原型 氧化型 玫瑰红色 蓝色 OHˉ (ChP2010) 酚亚胺(无色) (玫瑰色) (无色) 3、与碱性酒石酸铜反应 USP 4、与KMnO4反应 糖类的反应 (二) 或盐酸 50℃ 吡咯 USP (蓝色) (糠醛) (戊糖) 50℃ (吡咯) UV (三) BP 0.01mol/L HCl 指示剂 淀粉指示液 原理 1、 碘量法 (一) 含量测定 三、 H+ 取本品约0.2g,精密称定,加新 沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶 解,加淀粉指示液1ml,立即用碘滴 定液(0.1mol/L)滴定,至溶液显蓝 色,在30秒内不褪。每1ml碘滴定液 (0.1mol/L)相当于8.806mg的C6H8O6 方法 2、 (1)酸性环境 稀 HAC (2)新沸冷H2O 减慢VitC被O2氧化速度 讨论 4、 (3)立即滴定 赶走水中O2 减少O2的干扰 2,6 - 二氯靛酚钠滴定法 (二) USP JP 原理 1、 自身指示终点法 方法 2、 (2)快速滴定 2min内 (1)酸性环境 HPO3-HAc 稳定VitC 防止其他还原性物质干扰 讨论 3、 (3)缺点 需经常标定 贮存≤一周 不稳定 干扰多 氧化力较强 HPLC法 (三) 1、HPLC的优点 灵敏度高 选择性高 分离分析同步 微量分析 干扰少 快速 2、HPLC法分离VitC常用方法及测 定对象 对象 制剂、生物样品、果汁
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