锌胁迫对黑小麦种子萌发、幼苗生长和酶活性的影响.pdfVIP

新疆农业科学2016，53(5)：907—914 Sciences XinjiangAgricultural doi：10．6048／j．issn．1001-4330．2016．05．017 锌胁迫对黑小麦种子萌发、幼苗生长 和酶活性的影响 宣毓龙，庞庆阳，王开勇，石培春 (石河子大学农学院农业资源与环境系，新疆石河子832000) 摘要：【目的】为黑小麦在锌胁迫下的耐锌生理研究及其耐锌育种提供参考依据。【方法】以4个黑小麦品 mg／LZnSO。溶液对黑小麦种子萌发、幼苗生 种(系)为材料，利用锌胁迫的方法，研究0、50、100、200、400、800 长和酶活性的影响。【结果】4个黑小麦品种(系)的苗高、鲜重、发芽率、根冠比、SOD和CAT活性均随着锌浓 度的增加，呈现先增加后减少的趋势；根长则呈逐渐减小的趋势；POD活性和须根数随锌浓度升高而升高。 【结论】锌浓度在50—100mg／L可以更好的促进黑小麦生长。 关键词：黑小麦；酶活性；锌胁迫；种子萌发；幼苗生长 中图分类号：$512．5；S一3 文献标识码：A 文章编号：1001—4330(2016)05—0907—08 50％以上，目前新疆已成为国家的粮食战略储备 0 引言 基地”J。随着社会经济的发展，人类对食品的要 【研究意义】随着城市化、工业化进程的加 求逐渐由温饱型向营养。医疗保健功能型转变， 快，工业三废的排放，农药化肥的不合理使用，汽 黑色食品以其天然性、营养性、功能性和科学性的 车数量迅猛增加，导致重金属污染愈发严重。重 四重性【6J。愈来愈受到人们的关注，成为食品工 金属一旦进入土壤中很难被排除，且可通过在作 业研究的新热点之一。【前人研究进展】近年来 物体内富集进入食物链并通过食物链的传递放大 人们对重金属污染有了很多研究，特别是锌对植 其有害作用，进而给整个生态环境及人类健康带 物的影响进行了大量的研究，关于重金属污染对 来极大危害¨J。锌既是植物必需的营养元素，同 作物生长影响的研究报道较多，多集中在小麦、水 时也是一种常见的对环境有毒的重金属元素旧J。 花生、黑麦草、虞美人等植物对锌的吸收、转移和 目前由于大量锌矿的开采等人类活动，使某些地 积累以及对植物的生理指标、光合特性的影 区土壤和水体环境中的锌元素不断积累，以致超 响一。18|。【本研究切人点】锌胁迫对黑小麦种子 过了植物正常生长所需的锌元素水平，造成对植 萌发、幼苗生长和酶活性的研究则少有报道。以 物的毒害和土壤的污染[3】。有关锌污染对植物 4个黑小麦品种(系)为材料，研究不同浓度锌胁 造成危害的问题已引起人们的广泛关注。小麦是 迫对黑小麦种子萌发、幼苗生长和酶活性的影响。 世界上最重要的粮食作物之一，全世界1／3以上 【拟解决的关键问题】为黑小麦在锌胁迫下的耐 的人121以小麦为主食。在中国，小麦仅次于水稻， 锌机理、植株整体抗锌污染研究提供必要的理论 是第二大粮食作物[4]。在新疆，小麦是播种面积 依据。 最大的粮食作物，其产量占全区粮食总产量的 收稿日期(Received)：2016—01—13 2015DFAll660)；石河子大学高层次人才基金项目(RCZX201314) 作者简介：宣毓龙(1990一)，男，山西人，硕士研究生，研究方向为土壤环境与生态安全．(E—mfil)270535904@qq．eo 通讯作者(Corresponding 163．tom 万方数据 新疆农业科学 53卷 1．2．2 测定项目