青斑鱼养殖流程.doc

青斑鱼养殖流程 一：鱼苗孵化 孵化时间 石斑鱼属多次产卵的鱼类,产卵时间一般在傍晚，水温在28度时，受精卵孵化需要22~24小时，孵成幼鱼需要30~35天。盐度不能太低，一般在15度以上，PH值在8.0~8.4之间较好。微充气，溶解氧5mg/L以上。 海南地区温度升高比较早，一般在春节过后，养殖户就开始放卵孵化了，一直可到10月份，部分地区全年都可孵化。一般在3、4、5月是孵化高峰期，之后养殖户会养殖中鱼，鱼苗孵化会逐渐减少。 2、清塘肥水 池塘经过一个冬天的闲置，塘底一般都很脏，所以清塘一定要彻底。鱼苗孵化前期水质透明度一般都较大，在30~50cm，这样观察鱼苗就很方便。透明度大，就容易生长青苔，要提前预防。清塘消毒后，进20cm左右深的水，使用“苔藻净”（1亩/包）泼水，之前青苔多的可加大用量至2～3包/亩，浸泡2～3天即可。然后进满水，深度在1.5米~1.7米。为防止海水中的一些枝角类、杂鱼、小虾、螃蟹、小虫子等对小鱼苗造成危害，进好水后，要把这些东西全部杀掉。之后用“碧水安”解毒，再用“肥水肽”（3～5亩/桶）+“利菌多”（2亩/瓶）肥水，间隔两天再用一次稳定水质。 3、放卵 土塘孵化一般先在孵化箱中孵出，第三天开口后再放入到塘里。孵化箱宽约2米长约3米，为60目筛绢制成，上面有顶可遮阳光，四周通风。调入池塘水，微充气，当天上午放入卵，下午可孵出。此时注意部分死卵、残卵等会引起水质发臭，对鱼苗影响很大。可泼洒少量“利菌多”，分解有机质。 一般1亩土塘放卵1斤，大多能孵出10万尾鱼苗，多的有20万。 4、胚后发育（以下孵化为28度水温） 胚后发育分为仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期。 仔鱼前期：鱼苗内源性营养向外源性营养过渡阶段，仔鱼出膜到卵黄囊消失的这段时期。仔鱼刚孵出时，悬浮于水体表层 ,仅尾部有颤动,无游泳能力 ,全身透明 ,没有色素细胞。卵黄囊为椭圆形，靠身体前部。 仔鱼中期：鱼苗孵出后第三天，卵黄囊几乎全被吸收，口张开，胃肠道明显膨胀,呈葫芦形,肛门已开口于体外。在消化道中央上方位置出现分枝状黑色素沉积,肉眼观察可见一黑点。眼部黑色素增加,视觉形成。胸鳍进一步发育 ,呈叶状。大部分仔鱼能平游 ,倒立悬浮现象已很少。此时鱼苗游动能力弱，属于被动摄食阶段，饵料一定要适口、充足。 此时可放入池塘中，注意前后水温不要偏差太大，如果是晴天可在上午，是阴天可在中午放出苗。鱼苗开口标志着从内源营养逐渐转为外源营养，没有足够的适口的饵料会造成大量死亡，是孵化的第一个死亡高峰期。一般投喂螺旋藻或是牡蛎受精卵或幼体，可配合投喂酵母，如“水产诱食酵母”“利饵多”“营养快线”等不但可直接被小鱼苗摄食，还可培养轮虫。 开口3天后，小鱼苗像蚂蚁一样分两节，一般在上层水，常靠边集群。此时，投喂小型轮虫，每日早上投喂一次，投饵量可在下午用烧杯取水观察，吃完为准。轮虫一定要鲜活，死掉的直接沉底，鱼苗不摄食。轮虫体表携带大量的致病菌，一般拿回来后先用塘水清洗再投喂，用“优肽”处理后再投喂效果更好。 仔鱼后期：孵出后8天左右，鱼苗开始“开翅”，长出腹鳍棘和第二背鳍棘。接着，尾椎向上弯曲 ,各鳍开始发育、形成。这是从小型浮游动物转为大型浮游动物，是一个明显的变态时期，也是孵化的第二个死亡高峰期。此时可投喂较大型的轮虫。孵出第16天后，轮虫不再适口，可逐渐转换为桡足类或枝角类投喂。养殖户一般都自己收集桡足类，没条件的也只有投喂大号的轮虫。 稚鱼期：孵出后25天左右，腹鳍棘和第二背鳍棘绝对长度达到早期发育阶段最大值，逐渐收缩，鳍棘上的小刺数目也急剧减少，开始“收翅”。这个时期是孵化的第三个死亡高峰期。此时，鱼苗头部发红，内脏还在发育，抗应激能力很弱，应尽量减少惊吓。第30天左右，鳞片开始长出，体色开始形成，逐渐成长为幼鱼。这个时期，养殖户一般都会开车轮式增氧机了。 幼鱼期：孵化第35天左右，鱼苗全身覆盖鳞片、腹鳍棘长度重新超过第二背鳍棘、鳍棘光滑无刺，形态、体色及身体斑纹等方面都类似于成鱼。此时，鱼苗约有2~3cm长，可出售。 5、注意事项 其一：水质稳定是孵化成功的最关键因素。清水、肥水都可以孵化，只要保证稳定。但水清的塘，小鱼苗可摄食的饵料生物少，容易营养不足，养殖户一般都肥水后放苗。孵化前期，水质清爽，可定期（3天/次）使用“利菌多”保水，防止藻类死亡；水太浓的用“净水三环”（2亩/包）可提高透明度，效果明显。后期，随着投饵的逐渐增多，大大超过了水体的净化能力，底质变得很脏臭，水质也越来越脏、混、浓。此时，除了使用“底居安”改底外，还要使用“碧水安”、“激活”、“氧速保”调水。有蓄水池或水源较好的，可每天换水，换水时不要太猛，避免水变。进水时，配合使用“优肽”、“激活”以减少风险。 其二：饵料必须适口、充足、全面、清洁。养殖户大都投喂单一的饵料如