水库大水面绿色生态养殖技术剖析.doc

水库大水面绿色生态养殖技术剖析 　　[摘 要]大水面健康养殖，需选择在水源丰富、水质良好（符合淡水渔业养殖用水标准）、水位相对稳定、周边无污染源、日照条件好、敌害少、交通方便、电力配套的山塘或水库。为进一步规范大水面养殖，推行健康养殖理念，普及健康养殖技术，保证水产品质量安全，我们总结了水库大水面康养殖技术要点，谨供同行及广大养殖者参考。 　　[关键词]水库；绿色养殖； 　　中图分类号：G499 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）48-0180-02 　　一、绿色养殖的概述 　　绿色养殖也就是健康养殖，生态养殖。它与投肥精养、投饵追求高产养殖是有区别。是符合当前建设美丽中国的政策要求，也是向社会提供更安全，质量、品味更好的水产品需要。水产品的质量安全等级。我国分为：无公害水产品、绿色水产品、有机水产品三个等级。 　　绿色养殖是一个比较广的概念。其生产的水产品可以是绿色水产品的质量标准，也可以是有机水产品的质量标准，但必须是要达到无公害水产品的标准。是少投肥养殖、或不投肥养殖。 　　二、水库所具有的特点 　　水库不同于池塘、湖泊。具有以下特点： 　　①具有水位深、面积大、来水量大的特点。 　　②有的水库是以防洪、发电为主，承雨面积大，水来得快，走得快。有的水?焓且怨喔任?主，主要养鱼季节要放水抗旱，大旱水位难以保证。有的水库是饮用水源地，饮用水源地水质必须要进行保护。 　　③多数水库处于山区，光照差，水温低。这些决定水库养鱼有它的不同之处。养殖条件、养鱼单产、效益不及湖泊、池塘。 　　④水库的优越条件是水质好，少污染，鱼的产品质量好。水深适合花鲢的生长。 　　三、如何利用水库条件来发展水库渔业呢？ 　　1.水库要利用其有利条件，以养殖花鲢为主。水库花鲢在市场上很有竞争力，而且市场价格高，深受城市消费者的喜爱。 　　2.可利用其水位深、水质好、少污染的特点，走发展优质鱼品牌之路。很适宜发展绿色水产品、有机水产品。如我县大同水库花鲢走精品品牌之路，在市场上鱼价格买得很好，比一般花鲢每公斤要高0.6-1.2元。 　　3.水库还可走囤养花鲢之路。就是利用冬季湖泊、池堰等大水面花鲢成鱼大量上市价格低，放养到水库囤养，到次年3-6月份捕捞上市，每公斤鱼差价可在2元左右。鱼的品质得到提升，又抓住了市场季节差价。 　　四、水库养鱼模式的确定。 　　水库按容积（面积）分为：大型、中型、小（一）型、小（二）型水库；按地形地貌分为：丘陵型、河谷型、平原型、山塘型水库；按营养类型分为：富营养型、中等（一般）营养型、贫营养型；按主要功能分为：发电为主、防洪为主、灌溉为主、生活供水为主等不同水库。所以水库养鱼因不同水库差别很大。应根据各水库的条件来制定养殖模式。现在比较普通的养殖模式有： 　　1.投放大规格鱼种，当年投放当年见效。也就是投放0.5-1kg的鱼种，下年生长到每尾1.5-3kg。 　　2.养殖花鲢为主，混养其它鱼。生态养殖可根据不同水库的条件，调整放养模式，适当多投放些花鲢。 　　3.一次放足鱼种，分批起捕。现在起鱼技术发展很快，水库鱼生长到一定程度后，由于鱼群体产量增大，鱼在饵料上、空间上竞争力加大，直接影响鱼的生长，所以适时疏捕减少水库密度，是提高产量、效益的好措施。起捕的时机、次数主要是根据水库鱼的生长情况、总量情况、水库来水、水位情况以及鱼的市场情况来决定。 　　4.有条件水库可开展投饵养殖草鱼、鳊、鲂等吃食性鱼类，混养花、白鲢。 　　5.条件比较好的水库，还可走休闲渔业之路。以休闲垂钓、旅游娱乐、渔家乐为主。 　　五、主要养殖技术 　　1.鱼种放养技术 　　（1）确定主养品种 　　不投饵情况下，天然养殖或投少量自然肥养殖，可主养花鲢，花鲢比例在55%-65%，白鲢在40%-45%；也可主养白鲢，白鲢比例可在60%-65%，花鲢可在25%-30%；另草鱼、团头鲂、鲫、鲤、鲴（黄尾）等可搭配10%-15%混养。 　　（2）鱼种的投放规格。现在多是当年投当年起捕，所以投放规格要大，一般投放花、白鲢鱼种在每尾0.5-1kg以上。有的水库实行梯级投放，目的是适应分批多次起捕，1kg以上鱼种投放20%-30%，适应6-7月份疏捕，0.5-1kg鱼种投放50%-60%，适应9-10月份疏捕，0.25-0.5kg鱼种投放10%-20%，适应下年起捕。搭配混养的草鱼、鳊鱼应投放当年冬季斤两鱼种，每亩可投10-20尾，规格大点较好。鲤、鲫鱼也可投放火片鱼种，每亩50-100尾。 　　（3）鱼种放养量。主要根据养殖规模、计划鱼产量来确定放养量。当然，水库鱼产力决定养殖规模。水库鱼产力是根据水库的地理气候条件、水文情况、库区流域情况、水库的营养类型、鱼的区系组成情况综合而定。不