第四册 第4节 血糖的平衡及其调节.ppt

血糖的平衡及其调节 3.4 diabetes [dai?'bi:ti:z] 糖尿病 食物中的营养物质 水 无机盐 维生素 蛋白质 糖类 脂肪 主要营养物质 膳食纤维 可直接吸收 人体摄取的三大营养物质必须经过哪些生理过程才能被细胞利用？ 消化吸收 食物的消化过程属于分解（水解）反应的过程，需要消化酶的参与。 食物在消化道内被分解成可被吸收利用的小分子物质的过程。 ①消化： 淀粉 葡萄糖 麦芽糖 蛋白质 氨基酸 多肽 脂肪 甘油、 脂肪酸 脂肪微粒 淀粉酶 （唾液、胰、肠） 蛋白酶 （胃、胰） 肽酶 （肠） 乳化作用 （胆汁） 脂肪酶 （胰、肠） 麦芽糖酶 （胰、肠） 消化的终产物 不含酶的消化液 食物的消化产物及水、无机盐和维生素等，通过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程。 ②吸收： 丙酮酸 细胞内 糖酵解 （糖的代谢终产物） 甘油 转化 脂肪酸 合成 脂肪 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 吸 收 血糖 血液循环 血糖 （运输） （糖的消化 终产物） 分解 肝糖原 肌糖原 合成 消化道 非必需氨基酸 转氨基作用 转氨酶 血管 CO2+H2O+能量 二碳 化合物 三羧酸 循环 肝细胞 人体内血糖的代谢过程 ① ② ③ ④ 血液循环 甘油 丙酮酸 肝脏 糖代谢 脂肪酸 二碳 化合物 组织细胞 线粒体 脂肪的代谢终产物 脂肪 消化道 淋巴系统 脂肪组织（积累） 血液循环 胆汁 乳化作用 脂肪 微粒 胰脂肪酶 甘油 和 脂肪酸 脂肪酸 甘油 脂肪 （脂肪的消化终产物） 小肠上皮细胞 CO2+H2O+能量 脂肪代谢 三羧酸循环 尿素 脱氨基作用 氨基 碳链 CO2+H2O+能量 三羧酸循环 糖类、脂肪 转变 水解 自身蛋白质 蛋白质的代谢终产物： 尿素、CO2 、H2O 蛋白酶 多肽 肠肽酶 氨基酸 吸收 氨基酸 氨基酸 血液循环 （运输） 血管 蛋白质 细胞内氨基酸 （蛋白质的消化终产物） 消化道 某些新的氨基酸（非必需氨基酸） 转氨基作用 转氨酶 各种组织蛋白质、酶和激素等 合成 蛋白质代谢 三大营养物质的转化关系 多 糖 脂 肪 蛋白质 C2 葡萄糖 丙酮酸 糖酵解 糖 甘油 脂肪酸 氨基酸 线粒体内膜 氢氧结合 ATP 三羧酸循环 氨基 Clear 糖类 脂肪 蛋白质 三大营养物质的氧化分解有何共同点？ 一、血糖和血糖的平衡 （一）血糖 1、什么是血糖？有何作用？ 2、正常人体的血糖浓度是多少？ 3、血糖的生理功能是什么？ 1.血糖的概念： 血液中的葡萄糖 2.血糖的正常浓度范围（空腹时）： 3.89～6.11 mmol/L 或80～120 mg/dL 3.血糖的功能 为细胞的生命活动提供能源。 （细胞生命活动的主要能源物质） 血糖 3.89~6.11 mmol/L 食物中的糖 肝糖原 其他物质 (脂肪、氨基酸等) CO2+H2O+能量 肝糖原、肌糖原 脂肪、非必需氨基酸等 消化吸收 分解 转变 转变 合成 呼吸作用 主要 主要 饥饿条件 糖类供应严重不足 肌糖原不可以转化成血糖 转氨基 图2-10 人体内血糖的主要来源和去路 一、血糖的平衡 健康人体的血糖是能够达到相对平衡的 血糖平衡失调 正常人 空腹血糖浓度 3.89～6.11mmol/L 低血糖症 血糖浓度<3.89mmol/L 低血糖昏迷 血糖浓度<2.80mmol/L 糖尿病诊断标准 血糖浓度>7.8mmol/L 糖尿病 血糖高，糖尿 可见：血糖平衡对于保持人体各种组织和器官的 能量供应，进而保持人体的健康，有着非常重要的意义。 时间 胰岛素的发现 人物 实验 结果 1879年 德国的两位生理学家 将狗的胰脏切除 血糖升高、尿量大增、尿液含糖，短期死亡。 1921年 加拿大生理学家S.F.G.Banting 胰液管结扎，待胰脏萎缩，制取胰岛提取液，注射切除胰脏的狗。 血糖恢复正常，不出现尿量增多的现象，也不会死亡。 1923年 生理学和医学奖 腺泡细胞——消化酶 胰岛A细胞——胰高血糖素 胰岛B细胞——胰岛素 说明：①胰腺的双重功能：外分泌＋内分泌 ②胰岛属于内分泌组织，不属于器官。 ③胰岛细胞浸润在组织液中，它能感受组织液中 葡萄糖浓度变化，进而感知血糖浓度的变化。 胰岛的结构 内分泌细胞 外分泌细胞 ①促进非糖物质转变为糖； ②抑制肝外组织摄取和利用葡萄糖 升血糖 [拓展] 糖皮质激素 ①促进肝糖原水解；（也能促进肌糖原水解，但不补充血糖） ②促进脂肪组织中脂肪的水解，转化为葡萄糖； 升血糖 肾上腺素 ①促