9.1溶液地形成ppt.ppt

小结： 1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.同一物质在不同溶剂中的溶解能力是不一样的；不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力也是不一样的。 [实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？ 三、溶解时的吸热或放热现象 [活动与探究] 1、下列液体不属于溶液的是（ ） A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中 2、下列属于溶液的是（ ） A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶 * 图9-2 蔗糖溶液 思考? 实验探究一【实验9-1】物质溶解于水 同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？ NaCl H2O 蔗糖与氯化钠两种物质在水中是怎样消失的呢? 注意：氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 友情提醒 ★物质溶解的微观过程 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 1、取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同即溶液是均一的。 2、只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，即溶液是稳定的。 【溶液的特点】 溶液的特点：溶液是均一的、稳定的、混合物。 3、溶液是几种物质混合而成，即溶液是混合物。 【溶液】一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液（混合物） 溶液的组成 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的、混合物。 一、溶液 溶液的特征： （1）均一性： （2）稳定性： （3）混合物 2、组成 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各组成部分性质相同（密度、浓度、性质等） 外界条件不变，组成不会改变 m溶液= m溶质+ m溶剂 V溶液≠V溶质+V溶剂 小结： 【例1】下列说法正确的是（　　） 　A.　溶液都是无色透明的 　B.　溶液中的溶质可以不止一种 　C.　稳定、均一的液体都是溶液 　D.　把食盐溶液倒掉一半，变稀了 【课堂练习】 B 【例2】烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：?A > ?B B： ?A < ?B C：?A= ?B D： 不能确定 C 结论：碘可以溶于汽油，几乎不溶于水； 高锰酸钾可以溶于水，几乎不溶于汽油。 实验探究二：溶质与溶剂的关系 [实验]9-2 结论 静置后现象 震荡后现象 振荡前现象 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇能够互溶 探讨： 怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？ (1)、溶质的状态可以为 固体 液体 气体 (2)、液体与液体互溶 多---溶剂 ; 少---溶质 在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 一般作溶质，液体 作溶剂。 溶质：CuSO4（固体） 溶剂：H2O CuSO4溶液 溶质：HCl（气体） 溶剂：H2O 盐酸 溶质：酒精（液体） 溶剂：H2O 酒精溶液 90ml酒精 10ml水 10ml汽油 90ml植物油 碘酒 溶剂 溶质 溶液 I2 C2H5OH 汽油 植物油 酒精 水 【例2】指出下列溶液中的溶质： 稀硫酸______，澄清的石灰水________， 稀盐酸______, 锌与稀盐酸完全反应得到的溶液______， 白酒_______，碘酒______ 。 H2SO4 Ca(OH)2 HCl ZnCl2 I2 C2H5OH 小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液 植物油能溶于水么？ 洗涤剂具有乳化作用。能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这样形成的乳浊液能稳定地存在，在洗涤时，并能随着水流走。 混有油的试管如何清洗呢？ [实验9-4] 水和油的小实验 1.乳浊液： 分散到 里形成的 。但它 （是/不是）溶液。 2.乳浊液的特点是： 3.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。 小液滴 液体 混合物 不是 乳化 细小的液滴 油珠 加了乳化剂后，乳浊液可以稳定存在！ 不均一、不稳定 植物油大油滴 洗涤剂 分散成小油滴 （乳化） 水冲洗 （乳浊液） 随水流走 用洗发剂洗去头发上的油脂 用肥