月饼的做法-好吃的月饼.doc

月饼的做法-好吃的月饼 做月饼的作文　　篇一：我和奶奶做月饼 　　有一天早上，我早早的就起床了因为今天是一个特殊的日子，昨天妈妈给我安排了一个很高兴的任务：就是“做月饼”昨天晚上让我兴奋的睡不着觉。 　　早上我和奶奶很早就起床了，吃完早餐……开始做月饼了，先用灰面柔成正反面的皮，然后做线子，最后用做好的皮抱起来、香喷喷的月饼做好了。 　　篇二：我学会了做月饼 　　中秋节快到了，妈妈带我去学做月饼。首先，双手洗净后先把饼皮和好，然后再用小秤把饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。下面开始包月饼了，我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间，然后用双手很小心的把饼皮往上推，把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了，再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心，花朵，小熊，小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊！” 　　今天我学会了做月饼，下次还要学做寿司呢！ 　　篇三：做月饼 　　　　中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。 2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项： 　　　　一、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵; 　　　　二、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。 　　　　到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。 　　　　一、月饼分为三类，苏式、广式和京式; 　　　　二、做月饼要用3分皮，7分馅;三、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后，放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。 　　篇四：做月饼 　　　　你做过月饼吗?嘻嘻，我就做过，只不过做出来的月饼都很难吃! 　　星期五，妈妈告诉我她做了几个月饼，我说我也要做。于是，等妈妈回来我也开始做月饼。 　　我先搓面粉，在规定的时间内，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，结果也只搓了七十几下。第二个环节是打鸡蛋。在二十秒内，要打十二个蛋。我用尽全力，也只不过打了四五个蛋。“唉，怎么这么难啊!”我有点泄气了。“没关系。”妈妈鼓励我说，“我第一次做时比你还差呢!”我又自信起来。最后一步当然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱，在五十秒到八十秒之间，按下OK这个键，月饼就做好了。还是这一步最简单!你知道做出来的月饼是什么味道吗?嘿嘿…… 　　爸爸也来凑热闹了。他说：“我肯定能行!”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月饼时，搓面粉就达到了要求。只是在打鸡蛋时，由于手不灵活，没打到几个。最后是最简单的，爸爸当然做到了。尝尝爸爸做的月饼吧，我想一定也不怎么好吃。 　　结果我们每人又做了好几个，但不是搓面粉没达到要求，就是打鸡蛋没打好。 　　这一家子，很有趣很奇怪吧!告诉你，我们一家其实不是做真的月饼，而是在玩一个做月饼的游戏。做好后，屏幕上总会出现一行字：“天哪，这是什么味道啊……”要问我们的成绩，唉，说来惭愧，折腾了半天，我们从来没有做出一个像样的月饼。真不知道什么时候能在屏幕上看到：“哇，这月饼真好吃!” 　　篇五：做月饼 　　　　今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。 　　　　早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。 　　　　我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门 鲜肉月饼怎么做　　过节图的就是闹和合家的欢乐，乘着月还缺 时，一家人都动起手，做自己喜爱可人的月饼， 　　过月圆的中秋节吧。下面为您介绍鲜肉月饼的制 　　作方法，这里是台式酥拿鲜肉月饼，没有用饼模 　　的。制作材料 黄油 50 克 糖粉 40 克 　　鸡蛋 1 个 低粉 150 克 烘培奶粉 25 克 　　0c83f6e 富锦月饼 　　馅料 530 克馅料 肉糜 放姜末 　　料酒 胡椒粉 盐 　　0c83f6e 富锦月饼 　　鸡精 香