庄河大骨鸡保种方案.doc

庄 河 大 骨 鸡 保 种 方 案 庄河市大骨鸡繁育中心 二OO六年一月二十五日 庄河市大骨鸡保种方案 前 言 庄河大骨鸡在2000年9月被农业部确定为国家级畜禽资源保护品种之一。 庄河大骨鸡主产于庄河市，因其体大魁伟，胸深背宽，腿高胫粗，骨骼粗壮，产百克以上大蛋屡见不鲜，故名大骨鸡。其形成历史悠久，是我国优良的肉蛋兼用型地方鸡种； 是国内独具特色的家禽类种质资源，是我国优良的十大名之一，经中国科学院遗传研究所对其血型测定和群体遗传学分析，认为：从血型因子群体遗传构成上看，与内蒙古等地方鸡种遗传关系较远，遗传相似性较小，看不出它们之间存在的密切的亲缘关系。可见庄河大骨鸡是极具保种价值的家禽遗传基因资源；根据庄河鸡这一地方品种的优良特点和遗传，明确近期和中远期保种目标，制定具体的保种方案和切实可行的措施，有着十分重要的意义。 摘 要 庄河大骨鸡形成历史悠久，体大、蛋大、肉质极佳，是国内独具特色的家禽类种质资源，已被农业部确定为国家级畜禽资源保护品种之一。 大骨鸡成年公鸡最大体重达6.5千克；大蛋70-90克屡见不鲜，最大蛋重105.5克、105.2克；庄河鸡肉、脂含量低于肉鸡15.5%，蛋白质高10.3%，铁含量高64.6%锌、铜、锰高于肉鸡30%以上。 依据庄河大骨鸡的血型和性状遗传特点，风土驯化和营养管理因素对其形成的影响，大骨鸡的保种重点是使其体大、蛋大、肉质极佳的遗传基因在种群延续，不使其流失；并通过选育而纯化。保种方法采用场、群合，即大骨鸡繁育中心建三个品系，每品系由20个家系组成，继代个体无缘关系，避免近亲繁殖。根据地域不同，规划6个乡镇保区，在规种区内尽量保存大骨鸡的遗传多样性，使其现存基因不流失。到2010年品系繁育鸡达到基因纯合，遗传稳定。有计划的在庄河本市区内，普及推广大骨鸡，使其产业化生产，同时开发利用，创造经济效益。 庄河市大骨鸡保种方案 目 录 前 言 一、庄河大骨鸡的形成历史二、庄河大骨鸡的分布 三、保种与选育研究 四、庄河大骨鸡现在的特征、特性、特点 （一）体貌特征 （二）生产特（三）特点 五、庄河大骨鸡发展现状 （一）庄河农村饲养大骨鸡情况 （二）场发展状况 六、庄河大骨鸡的保种（一）理论依据 （二）保种重点 （三）保种目标 （四）保种方法 （五）年度工作 （六）保种选育程序 七、方案实施措施八、庄河大骨鸡开发利用前景 九、保护投资预算及资金来源 一、庄河大骨鸡的形成历史 经专家深入产区调查考证，早在二百多年前，山东移民迁入庄河带进九斤黄鸡、山东寿光鸡与当地土种鸡经多代杂交，群众多年培育，加之庄河特殊的自然、地理、气候、物产条件的影响，形成了大骨鸡。 大骨鸡是我国宝贵的品种资源，早已列入《中国家禽品种志》、高等和中等农业院校教材、《辽宁省家畜家禽品种志》。 庄河位于辽东半岛南端，地处北纬39.32°-40.5°，东经122°-124.5°之间，南临黄海，北依群山，由此向南依次是山地、丘陵、沿海平原。全市气候温和，年平气温8.2℃；平均水量800毫米，无霜期170天；日照最15.5小时，最短9小时左右。庄河市农村居民居住分散，群众养鸡常年散放，鸡觅食范围较广，田谷、山坡嫩草、草籽、昆虫都是丰富的饲料来源；沿海地区有鱼虾、贝类是优质动物性料群众喂养大骨鸡的饲料主要是谷加上玉米糠、稗子、青菜等，因此，形成了大骨鸡耐粗饲、觅食力强、体大健壮、抗病力强优良特性。 庄河群众极为重视选种，尤其重视种公鸡的选择。每当春季孵化期，都互相串换种蛋，选择大鸡种。群众的经验是“公鸡好好一坡，母鸡好好一窝”。后代生产力的表现是“鸡大蛋大，蛋大随鸡不随蛋，鸡大随公不随母”。调查证明，产100克以上大蛋的母鸡体重都不低于2.5千克，群众选择中雏大公鸡的标准是“个大腿粗胸裆宽，头大眼亮叫声酣；红毛绿腿啼鸣晚，步大冠小尾巴短”。中雏大公鸡的体态是“蹦不高，大粗腰，走路像骆驼，鸡大出好苗”。 母鸡选择是以蛋大、多产为标准。“母鸡头大、眼大、蛋窝大、下蛋大”。“嘴短头大下腹软，个高体长两腿宽”选择“连蛋不歇窝，秋冬下蛋多”的母鸡作种。群众创造的选种方法，注重了与鸡生产力直接有关的生理特点，造就了庄河大骨鸡的优良特性。 二、庄河大骨鸡的分布 庄河大骨鸡原产地是辽宁省庄河市，据吉林省科学院畜牧研究所1949年和1950年对产地调查的资料介绍，庄河鸡又名大骨鸡，产于我国辽宁省庄河、安东、金、凤城沿海诸县。 1980年庄河大骨鸡育种场有种鸡3000余只，全县（市）饲养大骨鸡约100万只；东沟县、凤城县、新金县、金县、复县等地饲养350万只以上。向黑龙江、吉林、山东、河北、河南、内蒙古、新疆、陕西、广东等省（区）推广了2000多万只种鸡。 三、庄河大骨鸡保种与选育研究 庄河大骨鸡选育早在50年代初开始，由吉林省农科院畜牧研究所（公主岭