不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响.pdf

每 北磨 业 学报 2009，18(5)：272—275，289 ActaAgricuDuraeBoreali—occidentalisSinica 不同施肥处理对大棚黄瓜产量和品质的影响 燕 飞，邹志荣 ，董 洁，李 江，张志新，王云冰，杨建军 (西北农林科技大学 园艺学院，陕西杨凌 712100) 摘 要 ：以津春 4号黄瓜为试材 ，采用 田间试验方法研究了中等土壤肥力条件下，不 同施肥水平对春大棚黄 瓜产量及 品质的影响。结果表 明，所有施肥处理小区黄瓜产量和果实中维生素c、可溶性蛋白、可溶性糖及硝 酸盐含量等均明显高于对 照，并且随着施肥水平 的提高而提高 ，但肥水过剩 的条件下 ，黄瓜产量和品质又呈下 降趋势 。综合黄瓜品质及产量两个 因素，中等土壤肥力的塑料大棚黄瓜春季栽培中，推荐最佳施肥量为大约 每公 顷施干牛粪 58500kg，N487．84kg，P205305．47kg，K2O318．02kg。 关键词 ：大棚黄瓜；施肥水平 ；产量 ；品质 中图分类号 ：$627 文献标识码 ：A 文章编号 ：1004—1389(2009)05—0272—04 EffectsofDifferentFertilizatiOnTreatmentonYieldand QualityofCucumberinPlasticsGreenhouse YAN Fei，ZOU Zhirong ，DONGJie，LIJiang，ZHANG Zhixin， WANG YunbingandYANGJianjun (HorticultureCollege，NorthwestA＆FUniversity，YanglingShaanxi 712100。China) Abstract：ThisexperimentusedJinchunNo．4cucumberastheexperimentmaterial，afieldexperiment wascarriedouttoresearch effectsofdifferentfertilizationtreatmentonmiddlefertilitylandranged， yieldandqualityofcucumberwerestudied．Theresultshowed thatalloffertilizingtreatmentwere obviouslysuperiorcomparedwiththecontroloncucumberyieldandcontentofvitam inC，solublepro— tein，solublesugar，nitrateandSOon．Andtheseofcucumberwereremarklyincreasedbyincreasing theamountoffertilizationapplication．Buttheexcessivefertilizationmadevariousindexofcucumber wasdowntrend．Consideringthefactorsofbothqualityandyield，aboutdrycattlemanure58500kg／ hm ，N 487．84kg／hm。，P2O5305．47kg／hm andK20318．02kg／hm astheoptimalfertilizerrate duringspringseasoncucumbercultivationinplasticgreenhousewithmedium soilfertilityaccordingto theexperiment． Keywords：Plasticgreenhousecucumbers；Fertilizationlevels；Yield；Quality 随着人民消费水平的不断提高 ，人们对蔬菜 和实践价值。 的安全和营养品质也越来越重视。如何获得优质 科学的水肥管理 ，保持 良好 的土壤环境是获 高产的设施栽培蔬菜 ，是需研究解决的重大课题 。 得蔬菜优质高产的重要措施之一_1。]。由于黄瓜 在我国北方 ，黄瓜是