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篇一：山楂的成效与作用及食用方法
楂的成效与作用及食用方法
一提
起山楂，多数女性朋友可能都会对一红似玛瑙的水果赞不绝口；但一提起吃山楂，多数美
眉可能首先想到的是它的酸，并对此望而生畏。但女性朋友，可千万不能被一时的畏惧心理
击退了，要知道山楂具有很高的营养和药用价值，是女性朋友瘦身、减肥的良好伴侣，所以，
当你还在为迟迟减不下的体重忧心忡忡的时候，不妨多吃点山楂吧!孕妇可以适量吃山楂,但要
注意不可过量.
楂的成效与作用及食用方法有哪些
山楂
的成效有哪些：
消食
积，散瘀血，驱绦虫。
治肉
积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停
滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹
刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂
的作用有哪些：
1、防
癌、抗癌
亚硝
胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究说明，山楂提取液不仅能阻断亚
硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，
对于已经患有癌症的患者，假设出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助
消化，又可起到辅助抗癌的作用。
2、治疗痛经、月经不调
中医
认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经
第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜
色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后参加适量水，文火熬煮至山楂烂
熟，参加红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开场服用，每日早
晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停顿服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。此
法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
3、强
心、降血脂、降血压
临床
研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增
强心肌收缩力、增加心输出量、扩冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强
心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩血管和持久降压的作用。因此，高血脂、
高血压及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。山楂的的食用方法
[山楂
银菊饮]
原
料：山楂10克，银花10克，
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