DB2108T 003-2024 地理标志产品 博洛铺小米.docx

ICS 67.060

CCSB22

2108

营 口 市 地 方 标 准

DB2108/T003—2024

地理标志产品博洛铺小米

Productofgeographicalindication—Boluopumillet

2024-04-30发布 2024-05-30实施

营口市市场监督管理局??发布

目 次

前 言 II

地理标志产品博洛铺小米 1

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

博洛铺小米Boluopumillet 1

地理标志产品保护范围 2

要求 2

自然环境 2

品种选择 2

栽培管理 2

生产加工 3

质量要求 3

检验方法 4

感官指标检验 4

质量指标检验 4

营养品质指标检验 5

食品安全指标检验 5

净含量检验 5

检验规则 5

一般规则 5

扦样、分样 5

检验规则 5

产品组批 6

判定规则 6

标志、标签、包装、储存和运输 6

标志 6

标签 6

包装 6

储存和运输 6

附 录 A （规范性）地理标志产品博洛铺小米保护范围图 7

参 考 文 献 8

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件根据国家知识产权局令第80号《地理标志产品保护规定》及GB/T17924-2008《地理标志产

品标准通用要求》制定。

本文件由大石桥市博洛铺向阳米业加工厂提出。本文件由营口市农业农村局归口。

本文件起草单位：大石桥市博洛铺向阳米业加工厂、营口市食品药品检验检测中心。本文件主要起草人：卢福荣、周英琦、刘永泽、邵悦、张一宁、崔修来、常坤、郑佳。本标准发布日期：2024年4月30日。

II

DB2108/T003—2024

地理标志产品博洛铺小米

范围

本文件规定了地理标志产品博洛铺小米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存和运输。

本文件适用于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）依据《地理标志产品保护规定》批准保护的博洛铺小米。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2715 食品安全国家标准 粮食GB3095 环境空气质量标准

GB4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类

GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定GB5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定GB/T5490 粮油检验 一般规则

GB/T5491 粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5503 粮油检验 碎米检验法

GB5749 生活饮用水卫生标准

GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）

GB/T11766 小米

GB13122 食品安全国家标准谷物加工卫生规范GB/T17109 粮食销售包装

GB/T17924 地理标志产品标准通用要求

GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则NY/T496 肥料合理使用准则 通则

JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则

术语和定义

GB/T11766、GB/T17924界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

博洛铺小米Boluopumillet

在本文件第4章规定范围内，使用长生系列、张杂系列、东谷系列及其他适合博洛铺镇、永安

1

DB2108/T003—2024

镇、汤池镇现辖行政区域种植的优质品种，以按照本文件进行生产、管理的谷子为原料，经加工精制而成，并符合本文件规定的小米。

地理标志产品保护范围

博洛铺小米地理标志产品的保护范围是：辽宁省营口市大石桥市（县级市）的博洛铺镇、永安镇、汤池镇现辖行政区域内。博洛铺小米地理标志产品保护范围见附录A。

要求

自然环境

日照

博洛铺小米地理标志产品保护区属暖温带季风气候，四季分明，日照充足，年平均日照时数为2527.2h，谷子生长季（4月